מכון מדעי למחקרים בתחום החקלאות בשפלה, 2 ק"מ מדרום לבית דגן. נקרא על שם האגרונום יצחק אלעזרי-וולקני (וילקנסקי; 1880-1955), מחלוצי החקלאות המודרנית בארץ.

ראשיתו בחווה ותחנת נסיונות חקלאית שניהל אלעזרי-וולקני בחוות בן שמן. בשנת 1926 עברה תחנת הנסיונות לרחובות ונוהלה בידי וולקני עד פרישתו ב-1951. בשנת 1955 עברה התחנה לבית דגן ושמה הוסב למכון וולקני, ובשנת 1971 הוסב שם המקום למרכז וולקני. מרכז וולקני הוא המוסד הגדול בישראל העוסק במחקר חקלאי והיה מאז הקמתו המקור הראשון לכל החידושים שנעשו בחקלאות בישראל. במרכז פועלים שבעה מכוני מחקר העוסקים בחקר בעלי-חיים, הגנת הצומח, הנדסה חקלאית, טכנולוגיה ואיחסון של תוצרת חקלאית, גידולי שדה וגן, מטעים וצמחי נוי, קרקע ומים.

מומלצים באזור