יקב תשבי- מלח הארץ

משפחת תשבי היתה מראשוני הכורמים של יקב כרמל. בשנת 1985, 100 שנה אחרי שהכל התחיל, נמאס ליונתן תשבי, דור רביעי לכורמים, למכור את ענביו לכרמל, והוא הקים את יקב הברון (הומאז' לרוטשילד), שמאוחר יותר שינה את שמו לתשבי.
במשך שנים היה יקב תשבי חביבו של הקהל, שחיפש משהו שונה. שם אפשר היה למצוא יינות ארציים וישירים, בדומה ליוצריהם. בהמשך נעלמו קצת התשבים מהשיח האופנתי של חובבי היין, אבל הם עדיין כאן. יש להם בר יין מקסים ברחוב הראשי של זכרון יעקב, ברנדי נפלא שגולן-בנו של יונתן והיינן הראשי - מנפיק ממזקקה עתיקה שנרכשה מרמי-מרטן כשנחה עליו הרוח (פעם בעשר שנים בערך), והעיקר – יש להם מאות אלפי בקבוקי יין, בכל רמות המחירים, עם כמה פנינים אמיתיות כמו הקברנה ספיישל רזרב מכפר יובל ואחיו מכרם בן זמרה, גוש עציון ושדה בוקר – יינות שהם קלאסה אמיתית.
לתשבי יש מרכז מבקרים נאה עם טעימות וחנות יקב ואפשר אפילו לאכול כאן במסעדה הצמודה. ובכלל, נחמד שם בכביש שבין זכרון לבנימינה.
יינות מומלצים
סדרת ספיישל רזרב ובצד השני של הסקאלה-תשבי ג'וניור

( 11 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • Gadi55

    Gadi55
    מומלץ מאוד |5 29.01.17
    השרות היה מעולה! הלחמים שהוגשו היו ברמה גבוהה מאוד. סה"כ מאוד נהנו.
  • ailan

    ailan
    להתרחק|1 27.04.13
    האוכל הבינוני המזכיר במידת מה את המטבח הצבאי חסר כל טעם ומעוף. השירות החובבני המצריך לתזכר שוב ושוב את המלצרים שרשמו את ההזמנה מה סופק ומה לא, המנות שיוצאות באיחור לאחר שיתר הסועדים סיימו את ארוחתם כל אלה אינם מפצים על מקום ומביאים אותנו למסקנה שהכי טוב זה להמשיך הלאה לאפשרות הבאה.
  • ocp

    ocp
    מעניין, מרשים, מהיר|5 15.10.12
    מדריך רהוט באנגלית ובעברית, סקר את תולדות המשפחה, תהליך הכנת היין, אולם החביות העצום (למעלה מאלף חביות) ואפילו קצת על זיקוק ברנדי. למי שרגיל בביקורים ביקבים קטנים ומשפחתיים, גדולו של היקב מרשים.
  • sagyi

    sagyi
    נעים לבקר ביקב|5 09.03.12
    יקב תשבי על אם הדרך בין זכרון לבנימינה מזכיר את היקבים באירופה יקב קטן עם מרכז מבקרים מפואר המציע טעימות יין ושוקולד. חויה למבקרים ותמורה נאה לרוכשים יין מתוצרתם. אפשר גם לקבל ברנץ' טעים במסעדת היקב.
  • איילת

    איילת
    ארוחת בוקר טובה|4 25.03.11
    האומלט היה טעים, והשאר - רגיל. ניתן לשדרג אותה מעט... עדכון נוסף - ארוחת הבוקר השתפרה, המגוון יפה רק חבל שיש לחם רק מקמח לבן.. נחזור :)
  • efi1405

    efi1405
    ארוחת בקר נחמדה|3 05.11.06
    אכלנו א.בקר ביום ו בסוכת הגפנים הסמוכה ליקב.המקום עצמו חביב ומשרה אוירת רוגע ונעימות.האוכל ככה ,לא בשמים כנ"ל הבוזולה שלהם שנקרא JUNIOR.עבור תוספת לחם גבו תשלום נוסף,מזל שלא גבו עבור החמאה...(החמאה מוגשת בצלוחית מיקרוסקופית והרצנו את המלצרית 8 פעמים שתביא לנו עוד חמאה)
  • goodlife

    goodlife
    ביקור מעניין|4 18.05.06
    סיורנו במשך שעה. קיבלנו הסברים על קצה המזלג, טעמנו יינות. בסה"כ נמחד להעביר שעה.
  • benartzi

    benartzi
    יש גם ארוחות בוקר מלוות ביין|5 29.09.05
    פרנץ קולומברד הוא היין החביב עלינו בזמן ארוחת הבוקר ביום שישי המוגשת תחת סוכת גפנים
  • shimib

    shimib
    לדעתי היין הכי טוב שיש|5 18.09.05
    ביין של תשבי יש תבלין מיוחד שלא מצאתי באף יקב אחר ! היין המומלץ ריזלינג חצי יבש פשוט מדהים !!
  • nissanc

    nissanc
    התשבי אסטייט - תמורה טובה|4 28.07.05
    מומלץ במחיר של 55-60
- 1