משק יונאי כרמי זית

בחלקה של משפחת יונאי בכפר חסידים מגדלים עצי זית כבר למעלה מ-50 שנה, ומשנות ה-1980 מייצרים אהוד יונאי ומשפחתו במקום גם שמן זית בדרגת כתית מעולה מן הזנים סורי, מנזנילו וברנע, ואפילו שמן זית מזן המליסי (זן שכבר נדיר מאוד למצוא, שכן למרות טעמו העדין והמתקתק, זהו עץ שלא עומד בדרישות המודרניות ונותן תנובה של פרי קטנטן ודל בשמן). כל השמנים שמייצרים היונאים נמסקים, נסחטים ונכבשים באותו יום, דבר המבטיח אחוז חמיצות מינימלי וטעם נפלא. בחצר המשק הירוקה והפורחת, בצל עצי אקליפטוס גדולים, אפשר גם לקנות זיתים שהמשפחה כובשת בשיטות מסורתיות ובתיבולים מיוחדים: מנזנילו עם תפוזים ושומר; סורי ירוק ושחור עם זעתר ואורגנו; או זיתים חריפים "בלהבות". עוד מציעים כאן למכירה עגבניות מיובשות ומעדנים שונים בשמן זית. ארוחת הבראנץ' של ימי שישי הורחבה ליתר ימות השבוע ותוגברה בשף מבחוץ. הארוחות נערכות בבוסתן שבמשק, או במבנה שהוסב מרפת למסעדה, והיא כוללת מאפים מגבינות צאן, זיתים כבושים, ממרחים וקונפיטורות תוצרת בית ולחם כפרי. בסתיו, בימי המסיק, מתקיימות פה גם הפעלות לילדים, שבהן אופים פיתות בטאבון ומלטפים בעלי חיים בפינת החי, ותמיד אפשר לשמוע כאן סיפורים מרתקים על ימי ראשית הכפר בכיכובן של דמויות ססגוניות של נוטרים ובדואים.
בימי חמישי מתקיים ערב מרקים

( 14 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • אבקסיס2

    אבקסיס2
    מקום אחר|5 17.08.11
    הזמנו מקום ביום ששי בדקה ה 105. אמרו "תבואו אבל נוכל לארח אתכם מקסימום לשעה ורבע". אמרנו "נבלע - בלי ללעוס", הזדרזנו והגענו. בדלת קיבלה אותנו שוש, בעלת הבית, בחיוך מקסים ובפנים מאירות. מיהרנו להניח את הדברים ופנינו אל מזנון ארוחת הבוקר. הארוחה טעימה, עשירה, ססגונית ובריאה. הקפה והקינוחים עמדו גם הם באותו סטנדרט. 140 ש"ח לזוג. מתאים מאד לבוקר ששי מפנק.
  • asafarnon

    asafarnon
    נחמד אבל רחוק ממושלם|3 06.07.10
    הגענו באמצע השבוע. היה ריק (קצת מבעס). תמורת 130 שח מקבלים ארוחת בוקר זוגית שכוללת גבינות מיוחדות, אומלט, לחם איכותי, מיץ פריגת , הפוך, עוגיות וקצת אבטיח. יתרונות : אוכל מיוחד בחלקו. חסרונות : מקום אותנטי אבל לא מסודר ומושקע כמו בבית קפה בעיר. מבעס אם מגיעים לבד. יקר יחסית. מיץ סחוט ופה לא טובים כמו בבית קפה.
  • eliko421

    eliko421
    מעולה|5 27.06.09
    הכל טרי, נאפה ומוכן במקום. לילדים "בעייתיים" הסכימו להוסיף טוסטים שאינם בתפריט. ה"תפריט" כולל סיפורים נהדרים על ראשית ההתיישבות בעמק, ויחסי חרדים חילוניים בתקופה ההיא (הלוואי עלינו כיום). במקום - שמן זית וזיתים ודברים טובים נוספים, המיוצרים במקום. מומלץ מאוד !
  • ליטוש

    ליטוש
    נהננו מאוד|4 15.12.08
    אפשר לשבת בפנים(הרפת הישנה) או בחוץ בחצר המוצלת בינות לזיתים או בסככה. ישבנו בחוץ. תמורת 65ש"ח לסועד קבלנו מלא השולחן: סלט חסה עם אגוזים קלויים ברוטב טעים סלט עגבניות שרי ובזיליקום לחם חמים חמאה,טפנד,זיתים,טחינה וממרח נוסף עם חצילים בצל ועגבניות חביתה בעשבי תיבול וגבינה מגש עם שלושה סוגי גבינות לימונדה(פריגת) קפה הפוך שתי סוגי עוגות לקינוח, כאילו שנשאר לנו מקום(תפוחים מעולה ושוקולד) נהננו מאוד,שמענו קצת הסברים מבעל המקום והבטחנו שלפחות זה שגר בטבעון יחזור בקרוב,ואנחנו בהמשך.
  • RonenB

    RonenB
    ישר מהמטבח וישר מהלב|5 11.11.08
    ביקרנו במקום, משפחה מורחבת של מעל 30 איש. עשינו מסיק, שמענו סיפורים, כבשנו זיתים וזללנו פיתה עם לבנה. מעבר לשמן הנהדר והמסעדה היפיפיה, מדובר באנשים שהם מלח הארץ, פשוטו כמשמעו. חייכנים, מעניינים ומסבירי פנים, מאלו שכיף לפגוש. הסיפורים המרתקים על ראשית ימי הכפר היו בבחינת תבלון נוסף. יש כעת שמן חדש מלא ארומה ואפילו צביטה של חריפות, מהטובים בארץ.
  • מישיק

    מישיק
    לא פחות ממושלם|5 07.09.08
    לפעמים השתיקה היא מחדל פושע, וזכותו של הציבור לדעת גוברת על כל אינטרס אחר. זה בדיוק המקרה כשמדובר בשמן הזית נפלא של משק יונאי. נסו את המנזנילו, שהוא פחות אגרסיבי משמן הזית הסורי, ומלא ארומה. במקרה שלנו, בעלי הבית מביאים לנו באדיבותם עד הבית שני פחים בקיבולת 5 ליטרים, אחת לכמה חודשים. בריאות ואושר.
  • hannafri

    hannafri
    פנינה של מקום!|5 20.08.08
    עצרנו במקום בדרך לצפון למנוחה ולארוחת צהריים קלה ולרגע לא הצטערנו. העיצוב הכפרי והחמים והחנות הצמודה מזכירים מקומות דומים בעומק צרפת. הארוחה עשירה ומשביעה, כללה חביתות, סלטים, חצילים מדהימים וגבינות. הסיפורים של אהוד על כוס קפה ועוגיות מרתקים (יכול לדבר גם באנגלית שוטפת!). הילדים יכלו לברוח החוצה להאכיל את הסוסים שליד. בקיצור - מומלץ ביותר לעצור, לנוח ולהנות!
  • efi1405

    efi1405
    טעם של פעם|4 03.02.07
    החנות והמסעדה הצמודה שווים וראויים לביקור,במקום אוירה של טעם של פעם .ארוחת הבקר המוגשת(ללא תפריט) ביום ו מענינת ייחודית עשירה אך לא ממריאה לגבהים.בהחלט מומלץ למי שמטייל בסביבה.
  • danam_20

    danam_20
    נתראה במסיק הבא!|5 12.10.06
    באוירה ביתית ומשפחתית נהנים מיום פעילות של מסיק,ביקוע הזיתים וכבישתם, אפיית פיתות, יצירה והכל בכיף ובנדיבות, עם תמורה מלאה לתשלום. הבראנץ'' במסעדה שווה ביותר - לא לפספס! הסיפורים של אהוד ושושי מוסיפים אף הם לטעם המיוחד של האוכל....
  • shemer

    shemer
    מעניין מיוחד וטעים|5 25.02.06
    מקום כלבבנו. האוכל כפרי וטעים החצילים מדהימים (לבקש מתכון) והסיפורים של אהוד מרתקים
- 1
עוד חנויות מומלצות
כנסיית הר תבורכנסיית הר תבור מומלץ מפה9.6בראש ההר המקודש לנוצרים עומדות זו לצד זו כנסייה יוונית-אורתודוקסית וכנסייה פרנציסקנית שנבנתה על יסודות ביזנטיים וצלבניים עתיקים על ידי האדריכל המפורסם אנטוניו ברלוצי. במסורת הנוצרית נקרא התבור הר ההשתנות, משום שעליו השתנה ישו בלבושו ובמראהו כשנגלה היסוד האלוהי שלו לעיני תלמידיו הבכירים. בברית החדשה לא צוין בדיוק מיקומו של ההר שעליו התקיים החזיון העל טבעי הזה, אבל צוין הר גבוה והר קדוש. סמיכותו לאתרים נוצריים אחרים הפכו את התבור למועמד הנבחר לשמש כהר ההשתנות. כבר מהמאה הרביעית החלו לבנות כאן מבנים, שנהרסו ושוקמו חליפות. לאחר מלחמת העולם הראשונה החלו בבניית הכנסייה החדשה בה משולבות הקפלות העתיקות והיא תוכננה כך שהאור החודר אליה, יחד עם חומרי הבניין, יצרו את אווירת ההשתנות הבוהקת והמבריקה. בקדמת הכנסייה מצוי פסיפס המתאר את סצינת השינוי - ישו ניצב לעיני תלמידיו פטרוס, יעקב ויוחנן, בין משה, סמל החוק, ואליהו, סמל הנבואה, כמו שנכתב בברית החדשה בספר לוקס: "ויהי בהתפללו, וישתנו פניו, ולבושו הלבין והבריק, והנה שני אנשים מדברים איתו, משה ואליהו". לכל אחד מאלה, המוכרים לנו מהתנ"ך, מוקדשת קפלה מרשקרא עוד


אולמות האביריםאולמות האבירים מומלץ מפה9.6מתחם אולמות האבירים הפך עם הזמן לשער הכניסה הרשמי של עכו העתיקה. כאן, בחצר בפאתי האולמות, תוכלו לרכוש כרטיס משולב לכל האטרקציות של עכו או לכל אחת בנפרד ולקבל כל מידע שתרצו, כולל להצטייד באמצעי הדרכה קולית. הביקור בשטחי המצודה ההוספיטלרית עצמה, בה נמצאים אולמות האבירים, פותח צוהר למחשכי עכו הצלבנית שכיום נמצאת מתחת לפני השטח. המצודה, שהיתה חלק מהרובע ההוספיטלרי העתיק ששקק חיים לפני כמעט אלף שנים, כוללת ארבעה אגפים הבנויים סביב חצר פתוחה. המבנים השתמרו באופן יוצא דופן ועיקר עבודת החפירה כאן היתה הוצאת עפר מתוך האולמות וניקיון כללי, עבודה שנמשכת כל הזמן וחושפת עוד ועוד מבנים. הקהל המבקר יכול להנות מארכיטקטורה צלבנית טיפוסית ואולמות מקומרים, אדירי ממדים, בהם גרו האבירים, אכלו וניהלו את טקסיהם. החל מ-2015 מוקרנים על קירות החללים סרטוני אנימציה הממחישים את החיים כאן בימי הביניים, ואומנים של ימינו עושים את מלאכתם העתיקה בכמה חנויות. בפינת החצר נחשף המקום בו עשו האבירים את צרכיהם. מי שאינו רוצה לחזור חזרה למרכז המבקרים יכול לסיים את הביקור במינהרה שאורכה 350 מ'. המנהרה מסתיימת מחוץ למצודה במרתקרא עוד
עוד חנויות