יקב רד פואטרי בחוות טל

מומלץ מפה
9
 

שושלת יקבי הבוטיק

אורנה ודובי טל הם ספר היסטוריה מהלך של תולדות הציונות ויקבי הבוטיק בארץ, למרות השם הלועזי שבחרו ליקב הבוטיק שלהם. אבי אימו של דובי, הלל אהרנוביץ', הקים במאה ה-19 את יקב הגת ברחובות, מראשוני היקבים בארץ. אביו, אלכסנדר טל, חידש ב-1966 את יקב מקווה ישראל ההיסטורי מן המאה ה-19 והפעילו עד 1972. דובי עצמו היה כמובן גם הוא חבר באגודת הכורמים, וכמו קודמיו בעט בדלי (או בפרה), עזב והקים בכרמי יוסף את יקב רד פואטרי בשנת 2000. היינות של דובי ואורנה הם יינות עשירים, עוצמתיים וטעימים להפליא: שיראז-קברנה, מרלו (עם 10% קברנה פרנק), קברנה וקברנה רזרב,ויין בעל שם מצחיק- 'ארליך'- 40% מרלו, 40% שיראז ו20% קברנה- לכבוד חברו שוקי ארליך שהביא פעם יין דומה מאיטליה. הם מייצרים כ-10,000 בקבוקים בשנה, שעולים קצת פחות ממאה שקלים לבקבוק.
מלבד ענבים ליין ולמאכל, ענבי אופליה עם טעם אמיתי ונהדר של ענבים, יש לדובי כמה מאות דונם מטעים. בין היתר הוא מגדל אפרסקים, תאנים, שזיפים, שסק, ועיקר גאוותו על הגויאבה התאילנדית שהיא מעדן אמיתי. את כל הפירות אפשר לקנות במחירים סיטונאיים אצלו בחווה . כל פרי בעונה שלו, ויש גם ריבות ביתיות. כשאתם מגיעים לשם אל תוותרו על הצימוקים של חוות טל, שהם לטעמנו הצימוקים הטובים בארץ.
יין מומלץ
ארליך

( 6 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • kgold

    kgold
    אנשים יפים באמצע הדרך|5 07.10.09
    בלי מרכז מבקרים מפואר ובלי תשלום על טעימות, המפגש עם דובי ואורנה טל שווה הכל: זוג מקסים שפותח את היקב ואת הלב לאירוח לבבי ומרתק ממש בתוך חביות הענבים רגע אחרי הבציר. ובנוסף כמובן אפשר לקנות את היין מצויין שלהם וגם ענבים לייצור עצמי. בהצלחה
  • idalkan

    idalkan
    היין הכי טוב בעולם.|5 23.08.09
    נכון שדובי טל מגדל ומוכר את הענבים המעולים שאין כמותם בשום מקום אחר בארץ (חומים, פריכים ומתוקים להפליא), וששאר הפירות, הדבש, הזיתים והריבות אצלו הם באיכות המשובחת ביותר שיש. אבל היין של יקב רד פואטרי הוא היין הטוב ביותר בעולם. לא רק בארצנו הקטנה. ב ע ו ל ם. תטעמו ולא תרצו יותר שום יין אחר.
  • דןחי

    דןחי
    ישראל היפה|5 10.01.09
    ביקור בייקב מזמן הזדמנות לטעום מהמיינות המיוחדים שדובי טל עושה במיומנות רבה כמו גם להכיר את אימו ולשמוע ממנה סיפורים על העליה הראשונה וארץ ישראל הישנה והטובה. חוויה.
  • yacovb1

    yacovb1
    חוויה..|5 29.11.08
    היינות של דובי טל אינם דומים ליינות אחרים בארץ, ורק עובדה זו מספקת על מנת לטעום ולהכיר. קניתי שירז וקברנה בשנים 2002 ו-2003, ולאחרונה התחלתי לשתות מהם; אין יין ישראלי שהכרתי אצלו התפתחות כזו ב 5-6 השנים מאז שבוקבק, וזה מודגש בעיקר בשירז. נפלא.
  • טאטי

    טאטי
    היינות מצויינים|5 03.03.08
    לא יינות "דגולים" ומתוחכמים אבל טעימים להפליא.
  • t69v71

    t69v71
    יין מעולה|5 03.10.05
    המרלו פשוט מרגש
- 1