יקב יתיר- הכוכב הגדול הבא

על הר עמשא הקירח שבלב המדבר מזדקר יער יתיר היפהפה, ומתוכו מבצבצים מטעי דובדבנים, שפע גתות עתיקות וכרמים קטנים ונאים. בין הכרמים מסתובב לו בחור בשם ערן גולדווסר, איש צעיר וגבוה עם עיניים שקטות וכחולות, ומתבונן. בסתיו הוא יורד משם עם ענביו ליקב המודרני ונטול הזוהר שלו במישור של תל ערד, ומייצר יין ענק, תוך שהוא מקים לתחייה אזור יין בן אלפי שנים.
יקב יתיר הוא יקב צעיר (בציר ראשון ב-2001), השייך ליקבי כרמל. בשנותיו הקצרות כבר הספיק היקב להפוך למעין אגדה מקומית, עם שיראז נפלא, קצת מרלו, קברנה סוביניון, סוביניון בלאן , קצת ויונייה ויין הדגל 'יער יתיר' , יין שממש ומתפוצץ בפה מרוב רגש וטעם. בשנת 2007 זכה היין לכבוד נדיר כשקיבל ציון של לא פחות מ93 נקודות מבכיר מבקרי היין בעולם- רוברט פרקר. זהו הציון הגבוה ביותר שהעניק פרקר ליין ישראלי כלשהו ואחריו יקשה עליכם מאד להשיג את היין הזה ולא משנה בכמה כסף.אפשר לבקר, לטעום ולקנות, גם אם לא זול כאן, ושווה לשאול על אפשרות לסיור מרתק בכרמים.
יין מומלץ - קברנה סוביניון 2005, יקב יתיר

אחרי שהגורו הגדול של עולם היין, רוברט פרקר, העניק לו 93 נקודות יקשה עליכם מאד להשיג בקבוק של יער יתיר. גם אם תשיגו תאלצו להיפרד בעבורו מלא מעט מאות שקלים. ולכן, נסו במקום להשיג את האח הקטן החדש. הקברנה סוביניון של יקב יתיר הוא יין מרשים מאד, וכמו כל יינות היקב, גם הוא עמוס בטעמים, ריחות מגרים והכי חשוב - סגנון ואמירה משל עצמו. 119 שקלים
יינות מומלצים
יער יתיר כמובן למי שיכול ורוצה לשלם, ויצליח להשיג בקבוק. הויונייה הלבן, והבלנד של ענבי הקברנה -מרלו-שיראז. בעצם הכל טוב. טוב מאד.


עוד מקומות שיכולים לעניין אותך: בר מוזה: בר אמיתי בערד
, כנסו עכשיו.

( 7 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • shmuel_z

    shmuel_z
    יקב עם יינות ואנשים נפלאים|5 04.10.14
    ביקרנו במקום אני ואשתי וקיבלנו יחס אישי חם וסיור מודרך מיעקוב המנהל, טעמנו מהיינות ורכשנו מספר בקבוקים, מקום נהדר!
  • tamir1981

    tamir1981
    מומלץ ביותר|5 30.10.13
    אתי אדרי מקסימה! הייתה חוויה מצוינת גם לקבוצות קטנות כדאי לבקר אם נמצאים באיזור.
  • nadavbloch

    nadavbloch
    יין משובח|5 31.05.13
    ביום הולדת לאימי במרכז הארץ, התגאה אחי, שארגן את האירוע, שבחר את הייין מתוך מבחר הצעות היציעו לו במסעדה. איזה יין זה היה? יין יתיר כמובן. הייקב נמצא בצומת תל ערד במבנה תעשייתי.
  • yudcohen

    yudcohen
    יין מרגש !|5 04.12.12
    שווה כל מחיר. מרגש.
  • talron

    talron
    יקב באמצע המדבר!!!|5 27.07.10
    In the middle of Nowhere - באמצע המדבר הצחיח, נחבא יקב מעולה, במבנה תעשייתי. מיליוני דולרים הושקעו ביקב והשיגו יין מעולה. יער יתיר 2006 - מומלץ, אף כי מחירו במקום מעל 200 ש"ח. אתי אדרי פתחה עבורינו במיוחד את היקב ביום שישי בבוקר, וההרצאה שלה עם הטעימות היו מאלפות. מומלץ לתכנן הזמן מראש ולהותיר גם זמן לביקור בכרם וביער עצמו (יער מעשה אדם).
  • naftalyk

    naftalyk
    ללא מילים|5 03.11.09
    כמו רבים גם אני חשבתי "עוד ישראלי שחושב שכבש את העולם" אחרי שטעמתי אני לא מדבר. צריך לעטום ולהתגאות, המחיר ממש לא משחק תפקיד.
  • attias

    attias
    יין עושים מאהבה|5 27.03.09
    כאשר תבקרו ביקב ובדרך עברתם ביער יתיר, תבינו
- 1