קיורטוש סניף בוגרשוב

זה קורה בערך כל חמש דקות. ברגע שגליל בצק השמרים שבתנור מתחיל להיאפות ולהפיץ ניחוח משכר של עוגת שמרים וקינמון, עוד עובר אורח ברחוב נכנע לריחות ונכנס לחנות הקטנה. בעסק המשפחתי הצנוע מכינים בצק ומרדדים אותו לרצועות. מלפפים את רצועות הבצק על גליל עץ ומכניסים לתנור, שם הוא מסתובב ונאפה, כמו שווארמה. תוך כמה דקות זה מוכן. את הגליל עטוף הבצק האפוי מוציאים ומגלגלים בתערובת קינמון וסוכר, או באגוזים טחונים או בפיסטוק. יש גם גירסת קקאו. הסוכר מיד מתקרמל על הבצק הלוהט, הקינמון מתחמם ומפיץ את ריחו בעולם, והטעם נפלא. בבית, עם קערת שמנת שאפשר להוסיף לה גם פירות יער, קורעים רצועת קיורטוש ואוספים קצת מהשמנת בדרך. גן עדן.
רוצים לדעת עוד על אתרי בילוי בתל אביב בפסח 2014? - לחצו כאן

( 15 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • קרןהפוך

    קרןהפוך
    אי אפשר להשאר בחוץ|5 03.01.13
    על הדלפק מבחר עוגות טעימות יפות ומגרות. קשה להחליט במה לבחור. השרות מצויין אדיב ונעים. הקיורטוש טעים. מקסים.
  • אוהביהעיר

    אוהביהעיר
    התאהבתי|5 05.12.10
    פלרינה יקרתי, הגעתי אליך דרך חברך הקיורטוש. מהרגע בו פגשתי בך אני לא שוכחת את הפריכות, הטריות, את השיזוף ואת טעם הפטיסייר המתקתק שלך. הרושם הראשוני לא הטעה והבחירה הייתה יותר ממוצלחת. טוב שהכרנו וניפגש עוד הרבה. אני מבטיחה.
  • sk0910

    sk0910
    המאפה קינמון מעולה|5 07.10.10
    הריח ממש מושך מבחוץ וגם הטעם אינו מאכזב.
  • benib

    benib
    נהדר|5 15.11.08
    מאפה הונגרי מעולה, מתוק ,פריך, ריח מגרה למאפיה ממש כיף של מקום.
  • sasmic

    sasmic
    שחיתות|5 04.11.08
    האח הגדול והותיק של הסניף בדיזינגוף מספק גם הוא כמובן את הסחורה. מאפים במגוון קומבינציות והכל פשוט ללקק את האצבעות.
  • פסולינה

    פסולינה
    סכנה, שחיתות במיטבה!!!!|5 30.09.08
    די מסוכן להשאיר אותי ליד גליל לבדי. מאפה מעולה , מתוק במידה הנכונה. אין מילים. ולכן, כמו שכבר המליצו כאן, אני תמיד קונה יותר מאחד.
  • ירקרקה

    ירקרקה
    wow איזה מעדן גן עדן|5 16.09.07
    כחובבת עולם הבצקים הגעתי לחנות במטרה לקנות פינוק לאורחים שהגיעו מחוץ לעיר לביקור. לא ידעתי מה לבחור כתוספת לקיורטוש, הקשבתי להמלצת המוכר ונבחר ציפוי של ריבת חלב+קוקוס+שבבי אגוזים. ח-ל-ו-ם!!!! כל הטועמים נפלו בקסמו של הבצק הטרי המתוק והמהולל - בצדק. לא הספיקה לחלוף לה דקה והשקית נשארה ריקה. השירות במקום מופלא, הטעם לא נשכח כל כך מהר, המלצתי היא לקנות יותר מאחד שלא יהיה חסר....
  • TickTack

    TickTack
    הטרנד החדש בעיר ?|4 29.06.07
    כל כמה חודשים אנחנו נחשפים לטרנד חדש בתל אביב בתחום המזון. והנה "הדבר הבא" התורן מגיע אלינו מכיוון הונגריה. תמיד היתה לי חיבה למטבח ההונגרי, בזכות ביקור מוצלח בבודפשט לפני כמה שנים. בכלל אין כמו הקונדטוריות במה שהיתה פעם האימפריה האוסטרו-הונגרית. בכל מקרה את הקיורטוש לא הכרתי, והיום ניסיתי אותו לראשונה. מדובר במאפה בצק מתוק ופריך, המוגש בצורה של גליל חלול עם תוספת לבחירה. הריח שלו בעת האפייה במקום – משכר. הגודל של המנה מתאים ליותר מאדם אחד. מומלץ לכמה אנשים לקחת מנה אחת, לשבת איפושהו (במקום עצמו אין כמעט מקומות ישיבה) ופשוט "לקרוע" ממנה חתיכות ולאכול אותן כמה שיותר חמות.
  • mayar

    mayar
    כל כך טעים|5 27.06.07
    הריחות מבילים לחנות ומפתים להכנס פנימה. דגמנו כמעט את כולם. נפלא במיוחד כשטרי טרי
  • tomika

    tomika
    איזה שיחוק|5 22.06.07
    רעיון מבריק וביצוע מושלם. מאפה כל כך פשוט וכל כך טעים. בצק שמרים מופלא שיוצא מהתנור לוהט, מקורמל ומוגלגל בכל מיני טעמים.מקום קטן וסימפטי, לעיתים תור מאוד ארוך אך לאף אחד לא אכפת. כולם מחכים בשקט, בולעים את הרוק בגלל אוסף המאפים על הדלפק והריחות שבאוויר ומסננים "כוסאנם בזק".
- 1
עוד חנויות מומלצות