לה טרה פרומסה

מומלץ מפה
8.7
סוג: איטלקי
050-5684775 גת עוד בסביבה פרטים נוספים עדכנו אותנו
 

מסעדת יקב לה טרה פרומסה

סנדרו פלגריני הגיע לכאן מאיטליה, נצר לשושלת ייננים, אירית היא בת מושב, הוריה הגיעו אליו מקוצ'ין. ביחד הם מכינים ביקב שלהם ארוחה שמשלבת את המטבח האיטלקי עם זה של דרום הודו, ואת הכול מלווה יין מהיקב הקטן שלהם. פוקצ'ה, פלפלים קלויים, חצילים בבלסמי ופרחי קישואים מטוגנים בבלילה מהצד שלו; פאפאדאם, סלט מנגו עם בוטנים ונענע, וסלט גזר עם גינג'ר מהצד שלה. הפסטה שמגיעה אחר כך היא מתוצרת בית וכך גם הקישואים והעגבניות המלווים אותה. למנה עיקרית אפשר לקבל עוף בציפוי מצוין של כוסברה או עוף ברוטב ציידים איטלקי; פרוסות סינטה ואנטרקוט ברוטב פטריות, או כל מנה אחרת בתפריט המוסכם מראש בין המסעידים לסועדים. נעים לשבת בקצה העולם, פחות משעת נסיעה מתל אביב, ולהתארח אצל האנשים הנעימים ומסבירי הפנים האלה, כשהיין זורם חופשי.

( 9 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • משה דרור

    משה דרור
    הבטחה שמתקיימת - ועוד איך|5 29.01.14
    מצטרף בחום להמלצות קודמי. מקום מרווח ונעים. כל מנה שניסינו ראויה לציון מעולה ויין הלקרימוסה בו בחרנו היה מצויין והתחבר למנות באופן נפלא. מעבר לכל ראוי לציין את היחס הלבבי והנדיב לו זכינו. יחס המגיע ללא ספק ממקום עמוק ואמיתי של מי שמאמינים במפעלם ונהנים בהנאת אורחיהם. יצוין שהארוחה שהנה במחיר קבוע (ראשונה, עיקרית וקינוח) נותנת תמורה הוגנת ויותר מכך. נשוב ללא כל ספק.
  • erezrbl

    erezrbl
    אוכל טעים. תמורה טובה לכסף.|4 11.05.13
    הביקורת המלאה כאן: http://www.arbell.co.il/la-terra-promsa.htm חבל שמערכת מפה לא מאפשרת לכתוב יותר מ-600 תווים.
  • RONHAR

    RONHAR
    בעברית זה הארץ המובטחת|5 11.11.12
    מדובר על הארץ המובטחת, מעניין אם ישראל נמצאת בחצי המרחק בין קוצ'ין לפארמה. יצא לנו לטעום בעיקר מהמנות האיטלקיות, וגילינו איכויות נדירות, חומרי גלם מעולים, תיבול מעודן מושלם. כמה מנות גרמו לקריאות התפעלות, והזכירו באמת את המקור מרג'יו אמיליה, שהיא ולא טוסקנה היא ערש הדבר האמיתי, המיקום של המסעדה נפלא, אך לא כל כך מנוצל, תסתפקו בהנאה מהדרך הלוך וחזור.
  • spery

    spery
    בהחלט מוצלח|4 29.06.12
    ארוחה בשבת בצהריים, שלוש מנות ב-100 ש"ח לאדם. כל המנות שהזמנו היו טובות וטעימות. היין בתשלום נוסף.
  • itsapir

    itsapir
    וואוו|5 24.10.09
    המקום אינו כולל מרפסת משקיפה על נוף טוסקני אבל זה החיסרון היחיד. במקום חלל גדול ומרווח עם מרחק בין השולחנות. לראשונות הזמנו מנת כבדים שבושלו ביין לבן והוגשו עם בצל(35ש"ח) ומרק בטטה וג'ינג'ר(35ש"ח). לעיקריות הזמנו עוף עם עגבניות שרי כוסברה וקשיו עם אורז(55) וצלי בשר ופולנטה(55). כל המנות היו עדינות בטעמן לא גדולות אך משובחות. נהנינו מכל ביס. למנה אחרונה סורבה מנגו(25) ותה. את הארוחה ליווינו עם 3 כוסות יין. פרימיטיבו(23) נעלה(25) ורובינו(35) שהיוו ליווי מצוין לארוחה משובחת. החשבון 270 ש"ח. שרות מצויין. בעלת הבית החביבה מסרה כי כל שבוע יש תפריט שונה. לסיכום: וואוו, בהחלט נחזור שוב
  • אלבוכר

    אלבוכר
    פשוט מעולה|5 17.08.05
    אין מילים לתאר כמה הזוג הזה נחמד. והאוכל שלהם פשוט מעולה, שווה מאוד , וטוב לדעת שיודעים להכין אוכל משובח גם בפריפריה.
  • ענתלנדאו

    ענתלנדאו
    אחלה מסעדה|4 27.02.05
  • meirkfir

    meirkfir
    גם אני הייתי שם|5 17.10.04
    מסעדה מעולה, שירות אישי, יינות טובים, ופסטה הכי טעימה שטעמתי בארץ. עשוייה במידה הנכונה ובפשטות מדהימה
  • chipes101

    chipes101
    מקום שאוהב אנשים ואוהב אוכל|5 26.02.04
    נכנסנו ליקב/מסעדה 14 איש לחגוג יום הולדת יצאנו כולנו בתחושה נהדרת: גם אוכל נפלא גם יינות מוצלחים במקום קסום ובמחיר מצוין יחסית לתמורה מי צריך יותר מזה?
- 1
עוד מסעדות