באשר פרומז'רי אגריפס

סוג: בר יין
1 הגדל תמונה
באדיבות המקום
הועלה על ידי מערכתמפה
2 הגדל תמונה
באשר בר יין וגבינות. צילום: ארז לילה, אתר מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
3 הגדל תמונה
באשר בר יין וגבינות. צילום: ארז לילה, אתר מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
4 הגדל תמונה
באשר בר יין וגבינות. צילום: ארז לילה, אתר מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
5 הגדל תמונה
באשר בר יין. צילום: ארז לילה, אתר מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
6 הגדל תמונה
במרתף. בור מים מהמאה ה-19. צילום: ארז לילה, מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
7 הגדל תמונה
המעדנייה ליד בר היין. צילום: ארז לילה, אתר מפה
הועלה על ידי מערכתמפה
 

האחים באשר קיבעו כבר מזמן את מעמדם כמלכי הגבינות של שוק מחנה יהודה ואולי אפילו של ירושלים וישראל כולה. מסעדונת הגבינות הזאת היא כנראה החותמת ההכרחית הסופית.


בר הגבינות והיין שלהם ממוקם בבית אבן עתיק יומין שעבר שיפוץ מסיבי ומציע - מלבד הגבינות המפורסמות שהאחים מביאים מכל רחבי הגלובוס והיינות המתאימים לצידן - גם מנות העושות שימוש, רובן ככולן, בגבינות מהפרומז'רי. בבר מוגשות מנות כמו סלמון מעושן עם קרם פרש, גבינת קממבר אפויה עם אגס ותאנים, פונדו גבינות שוויצריות ועוד.

( 3 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • Morrissey

    Morrissey
    טעים ונעים|4 13.07.14
    המסעדה מקסימה ויכולה להיות יופי של קינוח לסיבוב בשוק מחנה יהודה. ישבנו במרתף, מקום יפה ואינטימי אבל גם קצת מחניק, ששימש במאה ה-19 כבור המים של המבנה העתיק. האוכל היה מצוין: מגוון יפה של הגבינות הטעימות של באשר, סלטים רעננים, מאפה קממבר נפלא ופיצות מעולות עם גבינות עזים ועוד הפתעות. המחירים, בדיוק כמו במעדנייה עצמה, לא זולים.
  • egoshen

    egoshen
    מעולה, לא פחות|5 07.07.14
    היה טעים בטרוף, השרות היה אדיב שאין דברים כאלה. המנות מיוחדות, מאפה קממבר, סלט בשילוב עם פרות, סלמון מגולגל בגבינת עזים, ועוד. כל זה היה מהול ביין משובח, לאחר הסברים מפורטים וטעימות. הייתה לנו חוית אוכל ויין נפלאה
  • pitzkuka

    pitzkuka
    יקר ומאכזב|1 14.03.14
    מלאת ציפיות הגעתי עם חברים מחו״ל למסעדה. התפריט נראה מבטיח, המנות קטנות מאד ומאכזבות. המחיר יקר בטירוף. כוס יין ב45 שקלים, שני סלטים, צלחת מרק וכוס יין ב200 שקלים! לא להתקרב.
- 1