מסעדת טאיזו

מסעדת טאיזו היא מסעדה יוצאת מן הכלל. פשוט כך. האוכל האסייתי של יובל בן נריה, מי שהיה יד ימינו של יונתן רושפלד במסעדת הרברט סמואל, הוא נועז, סקסי ומרתק ובעיקר לא אישי מדי בפרשנותו. וטעים. מאד. בן נריה יוצר את האוכל שלו במטבח חצי פתוח המשקיף
על חלל ענק, אפלולי ואולטרv - מעוצב. מי שאוהב מסעדות כאלה, יאהב מאד את העיצוב הזה, ומי שלא, יתרכז באוכל. נסו את טרטר דגי ים המוגש בתוך קונוס זערורי עם קציפת סויה וביצי דג זוהרות בירוק ומזכיר מנת גלידה מיניאטורית- מנה יפהפייה, מוזרה ונהדרת. או את הדאמפלינג השנחניזי הממולא בבשר לחי ומרק שמשפריץ לתוך הכף עליה הוא מוגש כשנוגסים בו. מרק איטריות שקופות עם נתחי דג סי באס מאודה הוא מופת של עדינות מורכבת. יכולנו להמשיך כך לנצח.
לקינוח, כדורי גולאב ג'אמון - קינוח הודי קלאסי של גבינה מטוגנת המוגש כאן עם גלידת קשיו וביסקוויט פיצוחים. נהדר. בן נריה הצעיר מוכיח שלא רק שלמד הרבה ממורו ורבו המפורסם רושפלד, אלא הספיק גם לפתח עניין משל עצמו במטבחים שונים מאד מאלו של המאסטר שף המוכר. הוא הסתובב זמן רב בדרום מזרח אסיה והטיול בתוספת הכשרון הטבעי ניכרים כאן בכל ביס.

( 14 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • Teatime

    Teatime
    אח, הלוואי כל יום!|5 28.12.13
    עזבו את העיצוב הפלצני להחריד. גם כל הרעש לא ממש עושה לנו את זה. אבל האוכל - האוכל נפלא. ממש, ממש, ממש נפלא. אנחנו לא ממש זוכרים מתי התרגשנו ככה מאוכל. יקר בטירוף אז תשמרו לאירועים מיוחדים או ליום לא מיוחד שבו אתם ממש זקוקים להרגיש מיוחדים.
  • shirleyh

    shirleyh
    נו טוב. בעיקר רעש, פחות איכות|3 19.12.13
    אחרי כל ההרעש סביב המסעדה הזו והאוכל המשובח בה, התאכזבתי. הגענו לארוחת ערב חגיגית, דגמנו מבחר מנות גדול. היה טעים אבל לא מפיל, ובעיקר יקר מאד, ו(סליחה על השימוש הנדוש, אבל אין מה לעשות...) - פלצני להחריד! בכזה מחיר יש מקומות מוצלחים בהרבה.
  • lvso

    lvso
    אוכל סתמי, ברמן אנטיפט|2 19.12.13
    בילינו שם על הבר, שתינו קוקטיילים וניסינו כשש מנות. המסעדה גדולה מאוד, אבל קרה וחסרת נשמה. מתוך שש המנות שניסינו, למעט אחת טובה, כולן היו סתמיות. הברמן היה אנטיפט (יש דבר כזה?). לא מסוג המקומות שעושה חשק לחזור אליו.
  • allufim

    allufim
    לכו על המנות ההודיות!|5 07.11.13
    אכלנו עסקית טעימה ומשתלמת ביותר. בראשונות מנת צ'אטני שמאז אנחנו רק מחכים לאכול אותה שוב ומנת כרוב סיני ממולא מצויינת. בעיקרית בחרנו בקציצות דג אף הן ברוטב הודי. הקציצות עצמן היו חביבות ותו לא אך הירקות סביבן והרוטב היו ממכרים מביס לביס. תענוג.
  • drgpe

    drgpe
    עסקית משתלמת|4 14.10.13
    אכלנו אתמול ארבעה אנשים עסקית צהריים.ניתן לבחור שתי!מנות ראשונות ועיקרית.היינו בטוחים שהמנות הראשונות הן דוגמיות ולכן ה"נדיבות" אולם הסתבר שמדובר במנות מכובדות שבקלות ניתן לחלוק עם בן זוג.סלט פפאיה מצויין,סלט עוף טעים ביותר ורטבים מאוד מיוחדים וטעימים מזכירים מעט מטבח הודי.בעיקריות בשר אונטריב טעים ונימוח ומנת קלמארי סגול נחמד.בגדול עסקית טובה ושווה ביותר.
  • שש2309

    שש2309
    הבאזז ואיש הצדק|4 29.06.13
    למרות הבאזז התקשורתי המטורף שליווה את פתיחת המסעדה, השתדלנו וחיכינו בסבלנות לפני שיצאנו לבדוק בעצמנו - הכצעקתה? ובכן, קוראים יקרים התשובה היא: כמעט, אפילו קרוב מאוד. גם מי שלא אוהב את העיצוב יהיה מוכרח להודות שמדובר במסעדה מעוצבת למשעי. השירות מקצועי וידעני לעילא, אם כי קצב יציאת המנות היה איטי למדי למסעדה לא מלאה. והאוכל, מה עם האוכל? כאן התשובה אינה חד-משמעית. למרות שהמנות מקוריות, טעימות ומוגשות בצורה משובבת עין ומעוררת תיאבון יש תחושה שפשוט לא הולכים כאן עד הסוף, לא עם טעמי המנות ולא עם חומרי הגלם. טאיזו היא לחלוטין האחות הצעירה והסקסית של "צפרה", אנחנו נישאר נאמנים לאחות המבוגרת...
  • itsapir

    itsapir
    לא לטעמנו|2 29.06.13
    באנו לעיסקית צהריים. למרות הפירסומים שדיברו על ההשקעה הענקית בעיצוב - לא התפעלנו. לאוכל ולטעמים לא כל כך התחברנו. מחירי כוסות היין - לא עיסקיים בכלל. בסך הכל - עדיף צפרה.
  • spery

    spery
    אוכל טוב, שירות גרוע|3 06.06.13
    האוכל מוצלח ומעניין, ובעסקית אפשר לנסות הרבה מנות. השירות לעומת זאת מנומנם ואיטי, והמארחת אנטיפתית. בגלל שאיחרנו ב-20 דקות קיבלנו עונש וההזמנה שלנו נמחקה, והושיבו אותנו בשמש קופחת.
  • avron

    avron
    לשם שינוי באזז מוצדק עובדתית|5 02.06.13
    באנו בחשש נוכח הרעש התקשורתי סביב המסעדה.במהרה זה התפוגג.לפני הכל העיצוב מרנין,ההגשה של כל מנה בכלי מיוחד מוסיפה להנאה הרב חושית.השרות ללא רבב,גם זריז וגם מוקפד.לעיסקית מקבלים 4 מנות ראשונות ושתי עיקריות בקונטקס שונה לגמרי.כל המנות ללא חריג היו לא פחות ממצויינות והיה קשה לבחור.לצערי אין לי פירוט וזכרוני לא משהו,אבל אשתדל: זכורים לי שתי יחידות של כרוב ממולא ברוטב נפלא,סלט פאפאיה,איטריות שיעועית,סוג של בולונז פרגיות עם ירקות.לעיקריות היה סלמון בנוסח וייטנמי ופרגיות טנדורי כל כך טובות שביקשנו מנה נוספת שלהם.ע"ח הבית פעמיים תה קר ירוק וליצ'י.2*79 +30=188.המנות קטנות,אך שווה.
  • yaelru

    yaelru
    מאכזב מאוד|3 29.05.13
    אכלנו היום ארוחת צהריים עסקית במסעדה. עיכוב רב בהגשת המנות ושירות בינוני. שש העיקריות ושש הראשונות שאכלנו היו דומות מאוד, כולן מזכירות את המטבח ההודי וללא ייחודיות
- 1
אתר מפה מעדכן בקביעות שעות פתיחה וטווחי מחירים, אך תמיד מומלץ לבדוק מראש עם המקום.