מסעדת פוראמה תל אביב

מומלץ מפה
8.8
סוג: סיני
1 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
2 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
3 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
4 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
5 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
6 הגדל תמונה
מסעדת פוראמה. צילום: אייל טואג, מפה
הועלה על ידי חייםעושה
 

מסעדת פוראמה תל אביב

גם אחרי מתקפת הדים סאם שתקפה את תל אביב, איש לא היה מוכן לפוראמה. סוף-סוף דים סאם כהלכתו. ולא סתם דים סאם. כזה שממולא בכל טוב הארץ, כולל כמובן כל הדברים שלא ממש הולכים אצלנו בדרך כלל. וכך אפשר למצוא במקום הקטן והצנוע הזה כופתאות מאודות, מבושלות או מטוגנות ממולאות בחזיר, בקר או שרימפס וזוהי רק דוגמא קטנה מן המצאי. לא לפספס.

( 10 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • אטגצ

    אטגצ
    השתנו הבעלים הלכה המסעדה...|1 15.10.16
    אחרי פעמיים שהיינו בעבר במסעדה חזרנו לבקר בה היום והתאכזבנו קשות מאיכות האוכל. בעבר ליקקנו את האצבעות אבל כנראה היום, אחרי שינויים במסעדה של הבעלים והתפריט כל מנה שלקחנו היתה חסרת טעם ומאוד לא איכותית כמו המנות בעבר. היה כל כך מאכזב שהרס לנו את כל היום...ביזבוז של 200 ש"ח...
  • pitzkuka

    pitzkuka
    מאכזב|3 08.07.15
    הגענו למסעדה בעקבות ביקורות חמות במדריך מפה ( סווגה כאחת מחמשת המסעדות האסיאתיות הטובות) וכגודל הציפייה הייתה האכזבה. מנת הטעימות של הראשונות הייתה מזעזעת, האגרול סביר המהנות העיקריות בסדר. יש הרבה מקום לשיפור!
  • נעמהעדין

    נעמהעדין
    רוצו ...הדים סאם הכי טוב |5 15.03.15
    פשוט וטעים. עושים דים סאם פשוט אלוהי...אוטנתי וזול.
  • Teatime

    Teatime
    הכי קרוב לסין שתגיעו |5 20.01.15
    רחוב בן יהודה הוא לא ממש גן עדן קולינרי או גן עדן בכלל, אבל המסעדה הקטנה והנפלאה הזאת תטיס אתכם אלפי קילומטרים לרחוב זהה לגמרי אי שם בסין. טעים, זול, טרי, משביע ובעיקר מהנה מאוד. כזה שבא לאכול בכל יום ויום.
  • Morrissey

    Morrissey
    נחמד מאוד|4 04.01.15
    העיצוב אכן גורם למחשבה שהגענו למזללת אייטיז, אבל אפשר להתעלם ממנו בקלות. אכלנו דים סאם מעולים במגוון מילויים ומנת מרק וו טון עם אטריות וירקות, שהיא ארוחה שלמה במחיר של 32 ש"ח. שווה לחזור
  • likeornot

    likeornot
    כמה שהסינים האלו נהדרים|5 04.01.15
    נתחיל מהמחירים השפויים שהיה כיף לגלות. דבר שמביא אותנו מעת לעת למקום. איכות המנות: נ-ה-ד-ר-ת ואת הארוחה שלנו תמיד פותח מרק הווונגטון. דים סאם בנייר אורז עם שרימפס אלוהי כמה פשוט ככה טעים. בסוף נטעם את כל התפריט. זול, טעים,נקי,מהיר ומומלץ בחום.
  • ממתקית

    ממתקית
    הכי אוטנטי שקיים באזורנו|5 30.07.14
    מקום פשוט ללא כל התייפייפות, אוכל טרי! וטעים. מרק וונטון מעולה, דים סאמים נהדרים וטריים( פלטת טעימות) במחירים סבירים ביותר. מומלץ בחום
  • avron

    avron
    פואמה בצקנית של דים סאם|5 22.12.13
    נכון שהמקום לא יקבל אוסקר של עיצוב והתפריט המצולם יש לו קונוטציות מידיות של נחיתות, אך בל כל זה יטעה אותכם. מדובר במוסד קולינארי ראוי למרות ה"פגמים" הנ"ל והנאתנו מכל שהוגש הייתה מושלמת. לדאבוני בחשבונית אין פירוט מנות והזכרון לא משהו, אבל בכל זאת עלה בידי להזכר במרק עם הכיסונים הנפלאים האלה, אורז בעלה לוטוס וכמה תשלובות של דים סאם שגרמו לבלוטות הטעם הפגומות שלי לעבוד שעות נוספות. אכן יש הפעם כיסוי מלא להמלצת מפה ואנו לבטח נבקר שם מדי פעם. 153 ש"ח לארוחה ששווה את המחיר.
  • gasaf

    gasaf
    בטעם ארוחה חגיגית בצבא|2 21.12.13
    אני מת על אוכל אסיאתי טרי ואותנטי, רעבים נכנסנו אל המקום הזה, פשוט, בעל מראה של מזנון דרכים, עם תפריט מצולם נטול יומרנות. הזמנו כיסונים עם ירקות, מרק נודלס עם עוף ואורז דביק עם בשר עטוף בבמבוק. המרק היה סביר אך סבל מטעמי לואי, הכיסונים היו נטולי טעם ותיבול והאורז הדביק?, אכן דביק וכנראה הבשר ברח כדי לא להדבק גם כן. אנחנו עדיין מחפשים אותו. השארנו 100 ש"ח על מעט אוכל ומעט טעם.
  • סגלגלה

    סגלגלה
    מקום לחזור אליו|5 10.11.13
    פוראמה, שנראית כמו מזללה פשוטה, משדרת שקט ורוגע שאולי מתפשטים באוויר עם חומרי הגלם מהמזרח הרחוק, שתמיד שידר לי שלווה מסוימת. אכלנו שני מרקים - וון טון ירקות ואטריות עם עוף, ובאו, כיסונים שמנמנים ממולאים בירקות. הם היו כ"כ רכים וחמימים שרציתי להניח עליהם את הראש. מרק האטריות הוא ארוחה שלמה. הכל היה טעים ונראה טרי. בשורה התחתונה, שכשארצה אוכל אסייתי שאינו סושי אחזור לכאן. מומלץ ביותר.
- 1
עוד מסעדות מומלצות
מסעדת שילהמסעדת שילה מומלץ מפה9.7שילה היא מקום מטעה מאד.למען האמת, שילה היא אחת ההפתעות הכי גדולות של תל אביב גם במקום עמוס פנינים קולנריות כמו המדרכה בין ז'בוטינסקי לארלוזרוב ברחוב בן יהודה. בר אפלולי ההולך ומשיל מעליו את אווירת הבר, וחבל, אך במקום זאת מציע תפריט כה גדול של טאפאסים ומנות קטנות וגדולות מהיבשה ובעיקר מהים עד שאתה מוותר , שוכח , סולח ומתאהב מחדש. סלט התמנונים החם עם שעועית ירוקה ועגבניות הוא מנה חד פעמית, קרפצי'ו של קוקי סן ז'ק עם ביצי טוביקו ואצות. בורקס של תרד ובשר טלה, סביצ'ה דג ים עם עשב ים, גבעול שהוא מעין שילוב של דשא, מלוח וחמציץ, שהולם להפליא את טעם הים שמביא איתו הדג; קלאמרי בפלנצ'ה בחציל קלוי וטחינה מוקצפת סרדינים בצ'ימיצ'ורי נענע. מחלקת ה'100 גרם על הפלנצ'ה' היא הברקה אמיתית שעושה כבוד לחומרי הגלם כמו שהם, סלט של קלמרי,שרימפס ושעועית לבנה. יכולנו להמשיך כך לנצח. השף -בעלים שרון כהן, הוא אחד הטבחים הכי טובים בתל אביב וגם,עדיין, אחד הסודות הכי שמורים שלה.קרא עוד
מסעדת בית תאילנדימסעדת בית תאילנדי מומלץ מפה9.5המסעדה התאילנדית הכי טובה בארץ, בעצם המסעדה האסייתית הטובה בארץ, מסתתרת בבניין תל-אביבי צנוע בדרך אל הים. יריב מלילי ואשתו התאילנדית לק מגישים אוכל תאילנדי אותנטי, בתפאורה שמזכירה את מסעדות החוף באיים. אפילו המנות המוכרות כמו מרק הטום יאם, הפתאיי ומגוון תבשילי האטריות המוקפצות בווק מצטיינות במגע מיוחד שמדגיש את שילובי הטעמים האקזוטיים בין חלב הקוקוס, הקארי הירוק והאדום, הכוסברה, עשבי תיבול והתבלינים מן המזרח. המנות המעניינות ביותר בתפריט מגיעות ממחוז איסן, שהמטבח שלו חריף במיוחד ומתאפיין בשימוש בחומרי גלם טריים ועונתיים בלבד: אטריות שעועית שקופות, פירות ים טריים או פרוסות בשר לבן צלוי למחצה. כל מה שמגיע עם רוטב האיסן המסורתי של נענע, בצל אדום, כוסברה, פלפלים אדומים חריפים ולימון, פשוט נפלא. החריפות הותאמה לישראלים ולא לתאילנדים יורקי אש, אם כי בימי רביעי מוגשות מנות מיוחדות מחוץ לתפריט, שיכולות לאתגר גם אותם. מי שרוצה להתנסות בכל זאת, יכול להזמין מרק מסחוס של צוואר עגלה ואטריות שחורות או נקניקים מיוחדים. ולמי שבכל זאת מסיים את הארוחה בפה בוער יש קינוח מעודן ומרענן של אננס, טפיוקה וחלבקרא עוד


עוד מסעדות