החומוס של ג'ינג'י

מומלץ מפה
8.4
סוג: חומוס
1 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
2 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
3 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
4 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
5 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
6 הגדל תמונה
החומוס של הג'ינג'י. צילום: אייל טואג
הועלה על ידי מערכתמפה
 

החומוס של הג'ינג'י

בשנים האחרונות הפך ניגוב החומוס מאוכל פשוט לפולחן ותחרות, שבסופה מומלכים מלכים ומודחים אחרים. כל צלחת מושווית לאחד והיחיד מירושלים, מיפו או מהגליל. איתי גולן, ג'ינג'י מקצועי בן הקיבוץ, מחובר לגינונים ולהווי החומוסי. על עמדת הפתיחה הנחותה שלו בענף (קיבוצניק, לא ערבי ואפילו לא יהודי מזרחי) הוא מפצה ביחס חם ולבבי לכל סועד, בהרעפת ברכות בסגנון הצדיקות של עדות ספרד, ובעיקר בחומוס טוב.
גולן מגיש חומוס בסגנון גלילי עם פול או מסבחה. את החומוס מלווים כדורי פלאפל מתובלים היטב ובעדינות, סלט ירקות ולימונדה צוננת. מלך או לא, המרקם של החומוס אוורירי וקליל כמו שצריך להיות, החומרים טריים-טריים, האווירה שמחה והמיקום, מזנון בתוך חורשת אקליפטוס, מוצלח במיוחד. גם ביום קיץ עמוס חום מנשבת כאן רוח נעימה.

( 38 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • טאטי

    טאטי
    הפסקתי להגיע, הפך לבדיחה|2 04.12.14
    רמת החומוס לא אחידה אבל לרוב בסדר. הפלאפל טוב, הפיתות טריות וטעימות והמיקום בין עצי האקליפטוס מיוחד. מה שבאמת מפריע זה שעות הפתיחה. כבר קרה שהגענו ב 12:30 וצעקו לנו מהחנייה שכבר סיימו להיום עם פרצוף של שמחה לאיד. בעבר נתתי למקום 5 כוכבים אבל כבר אינו ראוי לזה. אפילו לא קרוב. אין סיבה שכלקוחות ניקח ברצינות מקום שהוא עצמו לא לוקח את עצמו ברצינות.
  • avron

    avron
    הגודל|5 28.11.14
    בקיצור - הגודל אכן קובע, גם את הדירוג. כל היתר כנראה משני.
  • tashimovitz

    tashimovitz
    דרוג מחדש אחרי דרוג מ 2008|4 28.11.14
    נורא קל להתקלקל !! איפה אלמנט האכסטראלארג',איפה ההצעה לריפיל,איפה ההגשה של הפלאפלים בלי לטרטר עד שמביאים. קיבלתם ממני ב 2008 5 כוכבים וזה היה נכון עד השבוע !!
  • avin

    avin
    ממש סתמי|3 15.11.13
    הביאו לנו בקופסה למנגל וממש לא נהנינו - טעם של גרגירים טחונים. תמוה, לאור הביקורות האוהבות.
  • dafnag

    dafnag
    חומוס טוב, מיקום נעים|4 02.05.12
    הציון לחומוס עצמו בין 3-4*.המקום בצל עצי האקליפטוס שווה חצי כוכב גם הוא.
  • gasaf

    gasaf
    הנדיבות מפצה...|4 17.02.12
    שמענו רבות, גדולות ונצורות על המקום ובדרך אל החופש עצרנו לטעימה כשאנו מלאי סקרנות והתרגשות. המקום פשוט וסתמי להחריד, החומוס טעים והגרגרירים מצוינים, הפול והטחינה ממש לא מלהיבים. הלימונדה לא מומלצת. אכלנו חומוס טוב ממנו אך הנדיבות המפורסמת והמילוי החוזר עד שובע גמור מפצים על היתר. המחירים לא זולים. גם אני אהיה נדיב ואעניק ארבעה כוכבים למקום.
  • ganot

    ganot
    אם תבואו לא יהיה לנו מקום|5 27.12.11
    זה "החומוס". אבל אל תבואו כי אז לנו הקבועים לא יהיה מקום.זה הזמן להגדיל את איזור ה-VIP
  • sasmic

    sasmic
    חומוס טעים וחלה אווירה|4 06.07.11
    חומוס מסבחה טעים, כדורי פלאפל מתובלים וטעימים גם הם. המקום נעים לישיבה והשירות מצוין, סה"כ אחלה דרך למלא את הבטן אם אתם באיזור.
  • chupale

    chupale
    אופציה נהדרת לביטול הרעב|4 23.02.11
    אני , מה לעשות , מחסידי אבו חסן אבל שמוע שמעתי על נפלאות הג'ינג'י והחלטתי לבדוק. יחס לבבי ואישי , לימונדה נהדרת ,וחומוס טרי ונחמד מאד. לא ברמה היפואית או הירושלמית הטובה אבל עדיין מנה מצויינת . הפלאלפל מתובל טוב וטרי. מקום כיפי לישיבה. סה"כ מאד נהניתי
  • איתי123

    איתי123
    אנשים לא מפרגנים|5 15.10.10
    למה לו מופיע בדירוג של המומלצים
- 1
עוד מסעדות מומלצות


עוד מסעדות