מסעדת הנמל 24

כמו מסעדת דאון-טאון אמיתית, ממוקמת באחוריים של התחתית של חיפה, הנמל 24 מוקפת בשנים של הזנחה. אבל בפנים, בין קירות חשופי לבנים, פרושים במרווחים נדיבים שולחנות עץ שעליהם מפיות בד צחורות. בין חדרי הסבה פרטיים עם ריהוט בסגנון עתיק וסלון
לעישון סיגרים, מסתובבים מלצרים חרישיים ואדיבים, ממלאים באדיקות כוסות במים בניחוח קליפת תפוז, ושמחים במיוחד כשמישהו מזמין לקינוח מופע פירוטכניקה של גליל מוס שוקולד עטוף בליקר גרנד מרנייה בוער.
בעלי המיזם הזה, שאמור להיות הצעד הראשון בצעדת אלף המייל של נמל חיפה בדרכו להיות נמל תל אביב, הם הצמד "שניים שאוהבים אוכל". חצי ממנו, רן ראש, הוא השף של המסעדה. ראש, שלמד בליון אצל השף פול בוקוז ועבד בצרפת לפני שחזר לחיפה מכורתו, מגיש אוכל צרפתי עם קשר לכאן ולים שליד. לדוגמא, קובה במילוי סרטנים בביסק הדרים ובמיה. הארוחות העסקיות – שאינן זולות, אגב – מבוססות על מנות אנטיפסטי חינניות של רצועות סינטה במלון, סביצ'ה סלמון על זוקיני עם קרם פרש ורוטב סלק, וביצוע רע של עלה גפן ממולא וחציל בטחינה. אליהן מצטרפות מנות עיקריות כמו פילה בס עם שקדי עגל על קרפצ'יו חציל ועגבניות חרוכות, או פילה בקר עם ריזוטו דלעת מצוין. עדיין לא הכול מושלם - המלצרים מלאי רצון טוב אך חסרי ניסיון, האוכל טוב אך לא מבריק – וייתכן שבמחירים האלה אפשר לקבל אוכל טוב יותר, אבל בסך הכול חוויית האכילה כאן טובה.

( 64 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • Seshtma

    Seshtma
    מסעדת הדגים ופירות ים מומלצת|5 08.06.14
    נמל 24 של שף רן ראש היא מסעדת דגים ופירות ים הטובה ביותר שהייתי בארץ! הכל כאן מוקפד, נעים וטעים, מרק בויאבז מעולה כמו בפרובנס, סביצה מעולה , אוכף טלה ודבלה שלא פגשנו. בחרתי במנת הדגל מבחינתי של המסעדה! כך גם זכיתי להכיר את הצד הזה של השף רן ראש הידוע במאכלי פירות ים שלו. בסיכום אני יכול רק להצהיר שזו הייתה מנת פירות ים הטובה ביותר שאכלתי בחיי. למנה קוראים בשם צנוע " שרימפס עם קלמרי וצדפות " מנה עשירה בשרימפס בציר סרטנים עם קלמרי, מולים, וקוקי סן ז'אק ( סקאלופ) בתצוגת אופנה מרהיבה וטעימה. ומנה של מנה של פילה לברק בציפוי של קראסט גבינת טום, קוקי סן ז'אק עטוף בפנצ'טה בייקון וקציפת דגים. מצויינות
  • avron

    avron
    24 קראט בנמל חיפה|5 19.12.13
    קחו רכבת לחיפה,תוך שעה+תהיו בתחנה חיפה מרכז,משם תשימו פעמיכם לרח.העצמאות צפונה עד רח.פלמר,שמאלה וימינה לרח.הנמל 24 ואתם בעולם אחר.מסעדת הנמל 24 היא פנינה ארכיטקטונית נדירה שיש לעלות אליה בגרם מדרגות למיטיבי לכת.תנו לאצבעות ללכת ע"ג התפריט העיסקי של צהריים וכל מה שתזמינו יהיה נפלא.מומלץ מאד טארט שום בסינטה וזה רק לדוגמא.תעשו גיחה לארגנטינה בעזרת כוס שרדונה עילא דעילא ואח"כ תקפצו לאיטליה למנת פנקוטה או לצרפת למוס בגראן מריניה.עלות הטיול כ 450 ש"ח,כולל כרטיסי רכבת וחניה בעזריאלי.שווה כל פרוטה למעט נסיעה מלאת תקלות בחזרה ברכבת עמוסה של שעה 15:40.."היינו,מיצינו,לא הבנו"-קצר רוח,חסר הנמקה,לא תבוני.
  • יעלאוס

    יעלאוס
    היינו ומיצינו|3 15.12.13
    היינו 5, אכלנו, ו... או.קיי. לא הבנו על מה המהומה.
  • sigsag

    sigsag
    מסעדה מצויינת בעיר הנמל חיפה|5 17.05.12
    אכלתי שם צהריים עסקית שהיתה מורכבת משלוש מנות. מנת פתיחה קרוסיטיני וממרחים מצויינים, מקוריים. מנת סלט חסה ברוטב בלסמי ומנה של פטה כבד שלא אכלתי כמותה כבר שנים! הסטייק אנטריקוט היה טעים גם הוא אבל ברמה של היצירתיות שהוגשה לי קודם לא עמד. בכל אופן אם יזדמן לי שוב בוודאי שאגיע.
  • ag_adnan

    ag_adnan
    אכזבה|1 04.05.12
    שמענו על המסעדה "המופלאה"!! נסענו עם המשפחה לנמל 24 , האוירה לא מיוחדת,השירות מצויין מאוד מקצועי ואדיב, הבעיה האוכל...אני יודע שאוכל צריך להיות טעים(כל שאר הפרמטרים חשובים פחות) ואנחנו תמיד הולכים למסעדות עם אוכל טעים , וכאן האכזבה היתה גדולה מאוד בטעם , וכולנו (חמישה) יצאנו עם פרצופים מעוותים מהאוכל "המיוחד"
  • wife

    wife
    חוויה מופלאה|5 27.04.12
    עולים במדרגות ונכנסים לעולם אחר. פיאצה איטלקית בכפר שקיים רק בציורים. זכינו לסעוד בחדר הזוגי הפרטי, פשוט כי הוא היה פנוי (יום ששי בצהריים, ויש עיסקית). מלצריות מקסימות, שרות מעומלן ומוקפד, מנות יצרתיות ומעוצבות. העיקריות היו טובות מאוד, כל השאר היה מעולה. סלט ומרק כתום לפתיח, ניוקי פטריות ורביולי כבד לראשונות, בורי עם ריזוטו אגס וגבינת עיזים והמבורגר אוכף טלה לעיקריות, פאי לימון ומוס שוקולד פלמבה לקינוח. קופון של 2aet זיכה אותנו באפריטיפים ו- 10% הנחה. כולל טיפ, 280ש"ח. לא הוצאה שבשגרה אך תמורה יוצאת דופן לארוע מיוחד.
  • oritmenashe

    oritmenashe
    אוכל ושירות נפלאים|5 29.12.11
    חגגנו בת מצווה עם כ 40 אורחים בחדר פרטי בנמל 24. השירות והאוכל היו מושלמים. את התיאום לאירוע ביצענו מקנדה בעיקר באמצעות מיילים והתיאום היה כל כך פשוט כי גיא וטל ענו מהר ובאופן חיובי על כל שאלה. במהלך האירוע, המלצרים דאגו שכל האורחים יהיו מרוצים ונתנו גם לנו תשומת לב מיוחדת. גם הילדים היו מרוצים (וזה לא תמיד קל לרצות ילדים במסעדת שף). שמחנו לעשות אירוע במסעדה שנותנת דגש לשירות, בנוסף לאוכל.
  • tennec

    tennec
    מסעדת עילית מהטובות בארץ|5 23.12.11
    מסעדה יפה , לא היתה נפילה באף מנה , עסקיות לא זולות אולם מומלץ למביני עניין
  • גתע

    גתע
    טעים ונעים|4 16.11.11
    מסעדה נצויינת בה חגגנו יומולדת בזוג, שישי בערב, אוכל שכל ביס בו הוא הנאה, שירות מחוייך ואדיב ואווירה חמימה.מומלץ ביותר
  • barormatan

    barormatan
    איכות גבוהה יחס מעולה|4 02.11.11
    יש מסעדה איכותית בחיפה, שיודעת להקפיד על הפרטים הקטנים ולא להיות מעיקה. זה לא המקום להזמין אנטריקוט בשביל זה סעו למסעדת הבוקרים... כאן להזמין בס בקציפת קמהין וניוקי כזה או אחר, הבעיה שלי היא החדשנות בעיסקית הערב היתי לפני יותר מחצי שנה ועכשיו ולא ממש השתנה קצת ה"תפרעות" לא תזיק, אין ספק שהטעמים טובים ומוקפדים המרקים והגימורים מראים על רמה גבוהה. אין לי מושג על מה התלונות על המחיר 139 ש"ח לעיסקית ערב בתל אביב זה מחיר של מנה עיקרית... נכון מחיר היין יקר אך התמורה הכוללת טובה.
- 1
אתר מפה מעדכן בקביעות שעות פתיחה וטווחי מחירים, אך תמיד מומלץ לבדוק מראש עם המקום.
עוד מסעדות מומלצות


עוד מסעדות