מסעדת הודו הקטנה

חנוך סטומקר לא הסתפק בניחוחות הבישול שספג במטבח של אמא ממוצא הודי. הוא למד בישול ועבד בכמה מסעדות לפני שפתח עם שותף את סאב קוץ' מילגה בתל אביב. לאחר שהתפרקה השותפות שם חנוך פתח מקום ברוח דומה בבאר שבע עיר הולדתו. יחד עם טבח נוסף הוא מציע מנות הודיות מוכרות כמו טאלי (ארוחת אורז עם מנות קטנות של ירקות, קטניות ורטבים), מלאי קופטה (כופתאות ירקות טובלות ברוטב), פראתה (לחם הודי ממולא) ועוד, במחירים סטודנטיאליים, ובאווירה דומה, אם כי למזרונים והכריות המוכרים ממסעדות בוגרי הודו בארץ, נוספו כאן גם שולחנות שיתאימו לקהל סולידי יותר.
ידידותי לטבעונים
כמקובל במסעדות הודיות רבות, לא מעט מנות כאן מבוססות על חומרי גלם מן הצומח בלבד.
אפשר לטעום את האוכל ההודי של חנוך לא רק על הכריות באוהל המאולתר שברחוב אלא גם בחדר מסודר עם כורסאות עור שהוא למען האמת, הרבה פחות כיפי מהחושה המקורית.

( 16 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • קרןהפוך

    קרןהפוך
    אכן טעיםםםם |5 08.09.18
    בעיקר הסמוסה בהתחלה מעולה מתובלת נהדרת. וגם גבינת פנר ברוטב על אורז וגם מנות הלחם והאחרות ששכחתי את שמן. ממש היה טעים במיוחד.
  • l9901

    l9901
    טעיםםםםם|5 20.01.17
    עצרנו בבאר שבע בדרכנו למצפה רמון. גילוי נאות: אנחנו מכורים לאוכל הודי. שמחנו לגלות את המסעדה לראשונה (למרות שהיא שם דבר בבירת הנגב) תוך שאנו זוכים לשירות מהיר ויעיל טעמנו ממגוון מנות מעולות, לא פחות. המסעדה צמחונית אך מאוד מגוונת. החל מנאן הגבינה דרך הסמוסה, הדג, גבינת הפאניר המטוגנת, מלאי הקופטה ועוד מטעמים טובים ומרוממי נפש שנחתו על שולחננו בזה אחר זה. 8 מנות נדיבות הסתכמו בכ 160 שח. תמורה הולמת לכל בדעות. חבל שבאר שבע לא קרובה יותר... הנגישות במסעדה בעייתית וחבל שבמקום נהדר שכזה לא כולם יכולים להנות. קיימות מדרגות בכניסה, ואין שירותי נכים. סקירת הנגישות נעשתה באדיבות הבלוג: www.perurim-shel.oser.co.il
  • dalitdo

    dalitdo
    אוכל הודי טעים בשכונה|4 29.03.15
    חזרתי אחרי הרבה זמן ושמחתי לגלות שהכל השתפר. האוכל הגיע די מהר והוא היה טעים להפליא. הייתי בסביבה והתאים לי לארוחת צהריים. מקום נחמד בפשטותו. לא יקר בכלל.
  • bobable

    bobable
    אין שירות|1 02.10.14
    הגענו הזמנו חיכינו. לאחר כ 25 דקות ראינו שאנשים שהגיעו אחרינו קיבלו אוכל. אנו יודעים שלפעמים לא מגישים עד שכל ההזמנה מוכנה אז ביקשנו שיוציאו אוכל שזה מוכן. נאמר לנו שהוא מוכן ויגיע מייד. לאחר עוד כ 5 דקות ביררנו עוד פעם ונאמר לנו שרק הזמנו כ 3 דקות לפני כן. עזבנו - לא טרחו להתנצל.
  • nachsht

    nachsht
    נהננו פעם|1 10.05.14
    היינו בעבר והיה מצויין , היינו שוב לאחרונה וזה כבר ממש לא זה. רמת האוכל והמגוון מאד ירדו, זה אולי מקום נעים לשבת אבל מי שמחפש אוכל הודי טוב, זה לא המקום
  • GADIO018

    GADIO018
    יופי של מקום|4 18.06.13
    טעים, זול ואווירה טובה. השרות ? קצת פחות טוב, אך נראה לי שהבעיה היתה במלצרית
  • נמושקה

    נמושקה
    תמיד טעים תמיד כיף|5 14.04.11
    נקודת אור לצימחוני באר שבע. מגוון מנות טעימות באווירה טובה. שרות תענוג. מחירים ברצפה.
  • אייריס

    אייריס
    אכזבה גדולה|1 01.03.11
    הגענו הורים ושני קטנטנים (בני 4 ו-5)לפי יומיים בשעה שתיים , לאחר . חברים שביקרו שם חודש לפני, המליצו לנו על הבופה ועידכנו אותנו לגבי המחירים. הגענו , 4 תבשילים , סלט שנראה מאוד עייף , 2 סוגי אורז, שום לחם לא היה. הילדים לא אכלו כלום, למרות זאת חייבו אותנו עליהם. המלצר טען באוזננו שילד משלם מחיר של מבוגר. לאחר שהתלוננו הורידו לנו 20 ש"ח בחיוב. הקיצור, אין לי מושג על מה הם מומלצי מפה. יצאתי משם בהרגשה שעשקו אותי , ממש כך.
  • alonk0

    alonk0
    מסעדה נכונה|5 04.02.11
    יד טובה ורגישה, אוכל הודי טעים. הקהל כולל תערובת של סטודנטים ומקומיים מהבלוק ממול שבאים למלא את הבטן ב"אכול כפי יכולתך" זול למדי. ממוקם בלב שיכון בלוקים. אחלה מקום
  • iofer

    iofer
    מסעדה במיקום מפתיע|4 10.11.10
    אנשי אוניברסיטת ב"ש שלחו אותי לכאן. לא הצטערתי. מבחר מנות שטעמו לחיכו של סועד שלא מורגל באוכל הודי (אך מצד שני מוכן להתנסות כמעט בכל סוגי המאכלים).
- 1