בית הבירה - נווה צדק

סוג: אשכנזי * בר
 

בית הבירה הוותיק ברחוב אלנבי, y-ale, החליף בעלות, עבר שיפוץ ונפתח מחדש כשהוא מחוזק בסניף נוסף בשכונת נוה צדק. גם בסניף הזה - שקרוב גיאוגרפית לאלנבי הסואן והמזוהם אך שונה ממנו מאוד בשלווה ובשקט ששכונת נוה צדק מציעה למבקרים בה - הדגש הוא על בירה מהרבה סוגים, שנמזגת כהלכה ובכבוד הראוי מהרבה ברזים. בירת הבית היא דופלבוק הגרמנית, ולצידה אפשר לאכול כאן מאכלים מהשטייטל כמו גפילטע פיש, רגל קרושה, כבד קצוץ, לשון פרה, שוקרוט וגולאש.

רוצים להיות המדרגים הראשונים?

דרגו עכשיו
עוד מסעדות מומלצות
מסעדת שילהמסעדת שילה מומלץ מפה9.7שילה היא מקום מטעה מאד.למען האמת, שילה היא אחת ההפתעות הכי גדולות של תל אביב גם במקום עמוס פנינים קולנריות כמו המדרכה בין ז'בוטינסקי לארלוזרוב ברחוב בן יהודה. בר אפלולי ההולך ומשיל מעליו את אווירת הבר, וחבל, אך במקום זאת מציע תפריט כה גדול של טאפאסים ומנות קטנות וגדולות מהיבשה ובעיקר מהים עד שאתה מוותר , שוכח , סולח ומתאהב מחדש. סלט התמנונים החם עם שעועית ירוקה ועגבניות הוא מנה חד פעמית, קרפצי'ו של קוקי סן ז'ק עם ביצי טוביקו ואצות. בורקס של תרד ובשר טלה, סביצ'ה דג ים עם עשב ים, גבעול שהוא מעין שילוב של דשא, מלוח וחמציץ, שהולם להפליא את טעם הים שמביא איתו הדג; קלאמרי בפלנצ'ה בחציל קלוי וטחינה מוקצפת סרדינים בצ'ימיצ'ורי נענע. מחלקת ה'100 גרם על הפלנצ'ה' היא הברקה אמיתית שעושה כבוד לחומרי הגלם כמו שהם, סלט של קלמרי,שרימפס ושעועית לבנה. יכולנו להמשיך כך לנצח. השף -בעלים שרון כהן, הוא אחד הטבחים הכי טובים בתל אביב וגם,עדיין, אחד הסודות הכי שמורים שלה.קרא עוד


עוד מסעדות