פונדק נאות סמדר - נווה מדבר אורגני

מסביב מדבר צהוב ופתאום בוסתן עצי פרי, ורדים ססגוניים עם ריח כמו שפעם הדיפו פרחים, ומבנה נעים ומוצל עם חלונות מקושתים. את הפונדק מפעילים אנשי הקיבוץ הקטן נאות סמדר שמנסים לחיות בהרמוניה עם הטבע ומגדלים עדר עיזים, מטעי פירות נשירים כמו משמש ושזיפים, וכרמי זיתים וענבים, הכל על טהרת הגידול האורגני. על המדפים שמן זית תערובת של הזנים סורי ונבאלי, זיתים כבושים, ואפילו יין לבן של היקב הקטן. אפשר לשבת ולנוח מתלאות הדרך על כוס קפה מצוין, שקשה למצוא כמותו גם בעיר הגדולה, לצד עוגת תפוחים ביתית וטעימה. צלחת גבינות מקומיות מלווה בלחם ביתי, או גרנולה עם יוגורט חמצמץ של עיזים הן גם בחירות מוצלחות, אבל הכי טעים ומרענן בחום הלוהט: גלידות יוגורט נפלאות, שגדולתן בפשטותן, המבוססות על פירות אורגניים טריים מן המטע. מלקקים שם ומצטערים שאי אפשר להביא הביתה. כדאי להצטייד להמשך הדרך המדברית גם בלדר האורגני הנהדר, אותם דפי פרי מיובשים שחלקנו זוכרים עוד מילדותם.

( 32 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • קרןהפוך

    קרןהפוך
    יין פורט נהדר|5 05.12.18
    השארתי את המכונית בחמש בבוקר ולאחר הטיול איזה כיף לבוא ולהכנס לפונדק הזה . קניתי יין פורט מעולה עשיר טעמים וגם ליקר בשם "סמדר" ועוד פינוקים אחרים הביתה.
  • daphnaol

    daphnaol
    אופציה מצוינת לקפה במדבר|4 17.03.17
    עצרנו לקפה ועוגה והיה מצוין, בעונות המתאימות נעים לשבת בחצר בין העצים
  • goodlife

    goodlife
    ארוחה חלבית טעימה|5 03.01.15
    באמצע שום מקום לצד הדרך ניצב מקום שבמראהו החיצוני מטעה. בפנים אווירה נעימה, שרות קשוב וחייכני והכי חשוב - טעים ומזין עם מגוון יפה של אפשרויות. ארוחה חלבית לא כבדה במשקל ובתקציב בדרך לאילת או ממנה. מומלץ.
  • yoavbp

    yoavbp
    יופי של הפסקה בלב המדבר|4 17.12.14
    עצרנו במקום בדרך לתעסוקה מבצעית אי שם בגבול מצריים והיה פשוט תענוג. קפה עם עוגות טעימות, תמרים לדרך ועוד מגוון מוצרים מיוחדים. גינה קסומה ושירותים נקיים. כל מה שצריך כדי בשביל רענון לגוף ולנפש.
  • dalitdo

    dalitdo
    נווה מדבר|5 01.11.14
    הפתעה נעימה ומרעננת בדרך מאילת. מקום שלו עם חצר קסומה, בית קפה וחנות קטנה עם שלל מוצרים אורגניים, יוגורט, שתיה קרה ( מיץ אגסים טבעי- מומלץ) ועוד. טעמנו מעוגת התמרים ונהנינו. נחזור שוב.
  • namis

    namis
    מה זה בעצם משנה?|3 20.01.14
    אדם רעב בלב ליבו של המדבר לא יכול להרשות לעצמו לדקדק בפרטים. ועל כך הרי בנויה כל תעשיית ההאכלה של הפריפריה, לא? המקום יפה ונעים. האוכל נע בין רע לסבבה לגמרי. השירות כמו בחדר האוכל של הקיבוץ, הווה אומר חובבני עם טינה. לא כל המרכיבים שבהם משתשמשים הם אורגניים (תשאלו לגבי הביצים לחביתה) אבל נכנסנו רעבים ויצאנו שבעים, כמה כבר אפשר לקטר? לסיכום, רגשות מעורבים.
  • פסולינה

    פסולינה
    ברגשות מעורבים|3 09.01.14
    אנחנו עוצרים שם תמיד בהלוך לקפה (שהפעם היה די קריר), מיצים (מצויינים!) ועוגות ביתיות נפלאות. הם בהחלט היו זוכים ל-4 כוכבים אלא שיחס אנטיפאטי עקבי וסוג של התנשאות הורידו כוכב.
  • דליקטס

    דליקטס
    תחנת עצירה בדרך דרומה|4 22.09.13
    במהלך החג ללא תוכנית מוקדמת עצרנו (יחד עם עוד רבע מעם ישראל) להתרענן בפונדק. שפע של מוצרים אורגנים מוצעים במקום (קרם הידיים התגלה כמוצר נפלא), חצר נעימה ומוצלת למנוחה קלה ושירותים מאורגנים ונקיים. מומלץ לטעמינו ובפעם הבאה נבקר גם בקיבוץ.
  • shim88co

    shim88co
    חביב|3 12.05.13
    עיצוב יפה, גלידות מעניינות. שירותים זקוקים לניקוי ושיפוץ
  • nisimbarda

    nisimbarda
    עצירה מרעננת|4 28.03.11
    מזה שנים אני כבר לא משתמש בכביש הערבה, כי נעים יותר, שקט יותר והעצירה בסמדר משלימה את אוירת הנסיעה. מומלץ לנסות את הגלידות המיוחדות.
- 1
עוד מסעדות מומלצות