פינת המפגש - מרק דושפרה באמצע העיר

לא סתם עוד דוכן של שווארמה וצ'יפס, כפי שנדמה מבחוץ. כאן ניתן לטעום מנפלאותיו של המטבח הבוכרי. יש למשל אושפלו - תבשיל אורז שמן עם בשר, גזר ושאר ירקות, ודושפרה - כיסנים זעירים מבצק דקיק במילוי בשר, המוגשים במרק חמצמץ עם חומוס וכוסברה.

( 4 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • sagyi

    sagyi
    מסעדה בתחפושת של שאוורמה|4 30.12.11
    למי שעובר ברחוב לא נראה כי במקום צנוע זה מסתתרת מסעדה בוכרית אמיתית. המקום מציע מגוון מאכלים אתניים מצויינים + שוארמה איכותית וצ'יפס למי שמתעקש - שווה במחיר סביר לכל נפש
  • kgold

    kgold
    בוכרה היפה|4 22.01.09
    בשווארמיה הזו, שנמצאת באמצע של האמצע של תל אביב, וחולשת על כל קינג ג'ורג', מסתתר אחד המעדנים הבוכרים המופלאים שיש: דושפרה. אמו של מנחם מכינה את הכיסונים הנפלאים ששוחים במרק אדום ועטור קוסברה. אל תחמיצו. ואם אין לכם מספיק זמן לחכות עד שיכינו את הדושפרה, אז גם השווארמה מומלצת מאוד.
  • sigsag

    sigsag
    טעים אך טעון שיפור|4 12.10.08
    אכלתי גולש, כוסמת ואורז. ס"ה היה טעים ומהיר, אבל ההרגשה שלי היה שהלכו על הגרסה המעודנת.
  • talron

    talron
    לא להתבלבל - אוכל מצוין|5 04.10.04
    רק 5 דקות מהבית, והנה האוכל הכי ביתי וללא ספק מהטעימים שיש. נראה מוזנח, ואכן לא נקי במיוחד, אבל למבינים שמורה ארוחת מלאכים מבית היוצר של ישכרוב. קציצות בשר עם אורז בוכרי, עוף עם מג'דרה וכמובן מנת הדגל - דושפרה, שלא מופיעה בתפריט המדוקלם אבל שווה התעקשות במיוחד. רק הדושפרה של ברוך (סמרקנד) מאור-יהודה משתווה אליה. לא מומלץ למתנזרים מכוסברה (יש כאן בשפע), אבל בהחלט מומלץ לארוחה טעימה וכיפית. טל
- 1
עוד מסעדות מומלצות


עוד מסעדות