מסעדת קנגורו - הבית הגאורגיאני

מומלץ מפה
8.4
סוג: גרוזיני
 

מסעדת קנגורו הבית הגרגוריאני

נציגי גרוזיה, או גאורגיה כפי שמבקשים מעתה לומר, בתל אביב כבר הבהירו שיש למטבח הגרוזיני מה להציע. יותר מבר אופנתי אחד בעיר הגדולה מציע חינקלי וחצ'פורי לליווי הוודקה. בירושלים יש מסעדה אחת שמייצגת את העדה. במשכנה החדש של
המסעדה, בחצר ירושלמית מקורה ויפהפיה המתחבאת לה בין הסמטאות הציוריות של נחלת שבעה, מול מפה ענקית של המולדת ותמונות של הקדוש גאורג, מגישים דוד ציקשווילי ולינה שומנוביץ' – הוא במאי והיא פסנתרנית, שניהם לשעבר – ארוחה גרוזינית אמיתית, עם טעמים חזקים ולא שגרתיים, שכוסברה, טרגון ושום הם המרכזיים שבהם.
צלחת הסלטים שנקראת לינה מחברת חצילים עם מחית אגוזים, שידוך שמבטיח לפחות שליש גן עדן לטבחית. אותה מחית אגוזית מופיעה גם בסלט הלוביו, בו היא מככבת לצד שעועית אדומה או ירוקה, ויש גם סלט גזר פיקנטי ומוחמץ קלות. סאטסיבי הוא שילוב מוצלח לא פחות של אותם אגוזים עם נתח חזה עוף. עופיון טאבאקה צרוב-מטוגן בציפוי מחית שום הוא מנה נהדרת שיכולה להמשיך את חגיגת הסלטים, ויש גם חינקלי, כיסוני בצק עם מילוי בשר כבש ובקר, שאסור להחמיץ. חצ'פורי הוא הבורקס הגרוזיני, אבל יודעי דבר מזמינים וריאציה שלו, חצ'פורי אג'ארי, סירת בצק שמרים שבתוכה נחה ביצת עין על מצע של גבינה. המנות גדולות, המחירים נוחים, האוכל טעים; על השירות האיטי והלא מקצועי אפשר להבליג.

( 21 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • tinky

    tinky
    השירות הכי גרוע שאפשר|2 19.11.11
    אכלנו במסעדה בשישי בערב, המקום יפה וקטן, האוכל ממש מעולה ושונה ומאוד אותנטי-בלי הנחות, אבל השירות ברמה כל כך גרועה שאני לא ממליצה לאף אחד להתקרב למקום, זה התחיל שלא היו מוכנים להוסיף לנו כסא לתינוק (למרות שהיה בשולחן מקום והיו כסאות),והמשיך שכדי לקבל שירות צריך לרדת למטבח ולבקש, ואז שוב לחכות, לאחר מכן ששאלנו אם יש משהוא לילדים (האוכל שם מאוד מתובלן ושונה) מאחר וראינו כאן באתר שיש מנות מותאמות לילדים, נאמר לנו שאין דבר כזה אצלהם, ולבסוף גם החשבון בא בגרוזינית ככה אין לך מושג על מה אתה משלם, ואתה עלול להסתכן אם תשאל את המלצרית.. בקיצור:הסופ נצי מסיינפלד - רק חצ'פורי נצי
  • stasfeld

    stasfeld
    מסעדה מומלצת|4 11.10.11
    מקום מצוין לארוחה ביום שבת ובכלל. האוכל פשוט וטעים. המסעדה נמצאת בבית אבן שמור ויפה. אווירה נעימה ללא סימני פלצנות. השירות נדיב אך טעון שיפור. מחירים סבירים אך לא זולים. מחיר מוגזם של יין תוצרת גרוזיה.
  • אוריתודורון

    אוריתודורון
    רק למי שלא אוכל כשר|3 17.07.11
    מסעדה בעיתית לאוכלי "כשר בלי תעודה". אין כמעט דברים שלא כוללים חזיר או שרצים אחרים. המקום עצמו מאוד יפה והיה כמעט ריק כשהיינו. המלצרית ששרתה אותנו היתה מאוד לא נחמדה ועם זאת הכירה טוב את האוכל ואת מה שלא כדאי לנו לאכול. מחיר סביר.
  • galshani

    galshani
    חוויה מיוחדת|4 29.04.11
    המסעדה (הדי מנומנמת יש להודות) מתחבאת בתוך הסמטאות של נחלת שבעה. האוכל טעים ומיוחד, לא לוותר על פלטת סלטים שהיא חגיגה אמיתית של טעמים ושילובים מקוריים (שונאי הכוסברה יישארו רעבים...). מי שמחפש סטייל לא ימצא אותו במסעדה הזאת שכן פשטות היא שם המשחק. מנגד, יש קסם בפשטות הזאת.
  • danaeiland

    danaeiland
    מיוחד ומלא טעמים ניפלאים|5 29.01.11
    הכניסה דרך חצר פנימית ברח' ריבלין 14, לא לפספס
  • talushle

    talushle
    בינוני|3 23.11.10
    האוכל לא מדהים. לפחות מה שאנחנו טעמנו. ויקר.
  • inbarin

    inbarin
    האוכל גורמה השרות צריך לשפר|4 25.09.10
    האוכל היה מצוין ן
  • yossim58

    yossim58
    ממיטב המסעדות בארץ|5 13.09.08
    כפי שתיארו המדרגים הקודמים, המסעדה ממוקמת בסימטה ציורית בנחלת שבעה. רובם המוחלט של המבקרים נראים מבני העדה הגיאורגית ונראו מרוצים בעליל (ובצדק). המסעדה מגישה מבחר מנות אוטנטיות וטעימות להפליא. חגיגה לאוהבי בשר כבש (אבל לא רק). מאידך, הקבב הגרוזיני אינו מרשים. היין הגרוזיני (אדום חצי יבש - 100 ש"ח לבקבוק) מצויין. השירות מקצועי ומצויין. היינו ארבעה והזמנו כמות אוכל עצומה (על מנת להינות מהמבחר) ונהנינו מכל רגע, סה"כ 600 ש"ח. רוצו רוצו רוצו.
  • אטגצ

    אטגצ
    אכן הפתעה נפלאה|5 06.05.08
    מסכימה עם קודמי בדירוג. נסענו לעשות יום כיף בירושלים עם בעלי (ליום הולדתו) והילדים והכנתי לו הפתעה בין סמטאות נחלת שבעה בלי לדעת מראש אם זה יהיה מוצלח, שמחתי לגלות שאכן הפרטים באתר היו נכונים - מקום קסום, אוכל מופלא, אוירה ביתית ולבסוף בני בן השש שהתחנן לקבל את המתכונים כדי שאמא תוכל להכין בבית... מומלץ בניגוד לכל מיני מסעדות פלצניות ובעיקר לאוהבי הכוסברה!!
  • finzi

    finzi
    הפתעה|5 18.03.08
    מתחבאת בין הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה - הפתעה בכל מובן. האוכל טעים ומיוחד, המנות נדיבות, המבחר מגוון, המחירים הגונים מאד, המקום מרווח ונעים - ניכר שמרבית המבקרים הם בני בית במקום. בקיצור - מומלץ מאד.
- 1
אתר מפה מעדכן בקביעות שעות פתיחה וטווחי מחירים, אך תמיד מומלץ לבדוק מראש עם המקום.
עוד מסעדות מומלצות
עוד מסעדות