קרואסון עבודת יד

נורית רן העתיקה את בית הקפה הצרפתי הקטן מאזור התעשייה שילת למתחם המסחרי המתפתח של כפר רות ומשם זזה למרכז המסחרי ברעות. מבחר המאפים בוויטרינה קטן ואיכותי: קרואסון חמאה ושקדים, רול קינמון, שניים-שלושה טארטלטים זהובים עם תפוחים או אגסים ובריוש. אף אחד מהם לא ירד מפס ייצור, כולם נעשים מחומרים משובחים בעבודת יד עם הרבה אהבה ותשומת לב, והם אולי לא מושלמים בצורתם החיצונית, אבל מושלמים בטעמם. הקרואסון הוא יצירת אמנות קטנה של עלעלים דקיקים, פריכים ושחומים בניחוח חמאה, אחד הטובים שטעמנו בארץ. בתפריט גם סלטים וסנדוויצ'ים ועל המדפים עוגיות עדינות טעם וריבות ביתיות.

( 23 )

גולשים היו ודירגו

דרגו עכשיו
  • goodlife

    goodlife
    המקום נסגר. |4 27.03.16
    עדכון מרץ 2016 - נסגר. עדכון אפריל 2010 - עובר למקום חדש - במרכז המסחרי ברעות (במקום בורגר ראנץ) - נעקוב ונדווח... 16.11.06 - בעלת הבית למדה אפיה בצרפת ושם המקום מורכב משמו של המורה. העוגות מאוד מושקעות, במיוחד הקראוסון הנימוח בפה. ארוחת הבוקר פחות מרשימות והשירות אדיב אבל לא מהיר. המקום מאוד מושקע ונעים. מומלץ מאוד בשביל העוגות!
  • gilaf3567

    gilaf3567
    תמיד טעים,...כבר שנים!|5 27.04.14
    תמיד טעים,...כבר שנים!
  • ocp

    ocp
    לא מצדיק את המוניטין|3 10.08.10
    לפני שנה היינו זוג וילדה ונהנינו מארוחת בוקר צרפתית ושירות בהחלט טובים ונעימים. היו מקבלים 4 או חמישה כוכבים היינו השבוע ומה-זה נפלנו... הזמנו ארוחה אחת ישראלית ואחת צרפתית (קרואסון וקפה). אז ככה- קיבלנו קודם כל את הקפה ההפוך, שהיה עם חלב חמוץ. אחר כך בשלבים איטיים להחריד את ארוחת הבוקר. יצא שכל הזמן היה מישהו שאכל בקצת מבוכה ומישהו שהציץ בו או לא התאפק ואכל לו מהצלחת. ובמקום החדש- שונות מאוד גבוהה באיכות האוכל, לעומת זאת המחירים רק עולים. האווירה פחות נעימה משהיתה בעבר
  • tuli

    tuli
    יש עוד אלף כמוך|3 02.12.09
    היתרון הוא המיקום. יש חניה. אבל, הגענו בשישי, כל המלצרים חמוצי פנים ובקושי מתפקדים. ארוחת בוקר בסדר, אבל כמוה יש בכל מקום כמעט
  • eliko421

    eliko421
    מומלץ|5 30.08.09
    ארוחות בוקר מצוינות, אווירה נחמדה. להשאיר זמן להנות- לא לבוא ולבלוע.
  • savyon

    savyon
    ביקור נוסף אחרי 6 שנים|3 19.12.08
    ירדנו בכוכב אחד. הכל בסדר ולא מעבר לכך חוץ מהמאפים שממשיכים להיות טובים מאוד. השירות מעט מפוזר ומחכה למשהו שלא הצלחנו למצוא מה הוא.
  • gilslovik

    gilslovik
    הולך ומידרדר...|2 15.07.07
    ממש חבל. עקבנו אחר המקום משך כמה שנים. פעם היה מקום נחמד לשבת בו, לקבל שירות נעים ומנות חביבות. היום - האוכל לא אוכל, השירות לא שירות, רק המחיר נשאר...
  • benprinz

    benprinz
    מאכזב|2 25.06.07
    יצאנו לערב לאחר המלצות. לצערנו האוכל היה תפל, שרוף וממש לא טעים! רביולי שנשאר כמעט כולו בצלחת, וכריך מאכזב ומשעמם. חבל וממש לא מומלץ.
  • chanan7

    chanan7
    כך בית קפה צריך להיות|5 20.12.06
    בת קפה צרפתי עם אוירה קסומה, אוכל מעולה - לא לותר על הקרואסון, המקום הטוב ביותר לפגישה בין תל אביב לירושליים...ויש גם חיבור לאינטרנט
  • יכוב

    יכוב
    מקסים ומושקע|5 17.05.06
    אנו גרים במודיעין וזהו המקום האהוב עלינו לארוחת בוקר , ארוחה מושקעת עשויה בטעם טוב מומלץ לקחת את הארוחה הזוגית ,מתאים במיוחד שיש יום נעים כך שאפשר להינות מהנוף ומאויר טוב.
- 1
עוד מסעדות