4229 חברים בקהילה!
01.7.20
  • מסעדות
  • אטרקציות
  • בנקים
  • בריאות
  • טיולים
  • לינה
  • שרותים לבית
  • אולמות
  • אוספים
  • מוסכים ושירותים לרכב
  • און-ליין
  • מגזינים
  • שונות
  • שמחות
  • משתלות
  • חמת גדר
  • מצפה רמון
  • עין גב
  • תחנת רכבת
  • לתצוגה באתר מפה בלבד
  • פרחים
  • מופע בלי תאריך עתידי - לתצוגה באתר בלבד
  • גן
  • אולם
  • בית משפט
Where

בית בד ג'ת הגלילית

יאנוח ג'ת

מומלץ מפה 8

דבר מערכת מפה

מומלץ מפה 8

בבית הבד המסורתי של הכפר הדרוזי ג’ת אפשר לראות ולהבין איך ייצרו שמן זית בעת העתיקה. השינויים הם קלים, בשם ההתייעלות, אבל העקרונות, הטכנולוגיות ומכונות הייצור לא השתנו. הכבישה היא קרה, כלומר שאין משתמשים בחימום על מנת לזרז את התהליך ולהפיק יותר שמן. מה שאומר שהשמן באיכות גבוהה מאוד – אסלי, בלדי, או מה שתרצו. אבני הרחיים, אחת שוכבת ונייחת והשנייה מסתובבת וכותשת, משאירות תחת כובד משקלן עיסה חומה-ירוקה של רסק זיתים, שמכיל גם את הפירות וגם את שברי החרצנים. הרסק הזה עובר לסלי קש בשם עקלים שנערמים אחד על גבי השני כשביניהם שכבות רסק הזיתים. טפטוף השמן כבר מתחיל בשלב זה אבל כדי לודא הריגה מעבירים את הערימה למתקן הסחיטה שדוחס את הסלים. בתחתית יוצא מהמשפך שמן זית הישר לקערת ענק.

פרטים נוספים

לאתר בית העסק
  • 04-9804672, 050-9804672

חסרים פרטים? יש לנו טעות?

עדכן אותנו!