4220 חברים בקהילה!
02.4.20
  • מסעדות
  • אטרקציות
  • בנקים
  • בריאות
  • טיולים
  • לינה
  • שרותים לבית
  • אולמות
  • אוספים
  • מוסכים ושירותים לרכב
  • און-ליין
  • מגזינים
  • שונות
  • שמחות
  • משתלות
  • חמת גדר
  • מצפה רמון
  • עין גב
  • תחנת רכבת
  • לתצוגה באתר מפה בלבד
  • פרחים
  • מופע בלי תאריך עתידי - לתצוגה באתר בלבד
  • גן
  • אולם
  • בית משפט
Where

ברי היין הכי טובים בתל אביב

מומלץ מפה 6.9

דבר מערכת מפה

מומלץ מפה 6.9

ברי היין הכי טובים בתל אביב ברי יין הם כבר לא עניין חדש בתל אביב. אלא שלאחרונה הם עברו קפיצת מדרגה משמעותית ועכשיו כבר נדמה שהם כאן בכדי להשאר מאז נפתח כאן לפני כמעט 20 שנה יועזר בר יין – המוסד המיתולוגי שהלך בינתיים לעולמו בעקבות מייסדו שאול אברון שבימים אלו מלאו שנתיים לפטירתו- זרם הרבה יין בכוסותיהם של התל אביבים. אז נכון, שאול ויועזר שלו כאמור כבר לא איתנו, אבל כל מי שחפץ לגלות את קסמי עולם היין, המקומי והזר, מבלי להתרחק יותר מדי מהכורסא הנוחה שלו, יכול לעשות זאת היום ביותר קלות מאי פעם. קחו למשל את שני ברי היין המקסימים של צפון תל אביב- {אלקלעי:57380} ו{ג’ונו:92499}. באלקלעי הקטן והאפלולי הצמוד לבית הקפה הוותיק הנושא את אותו שם, יין ישראלי אמנם אינו שם המשחק (אם כי גם הוא נמצא כאן למי שמתעקש), אבל אם תתמסרו לטעמה המשובח של שירי קצב, בעלת הבית וחובבת יינות בורגון מושבעת, תוכלו להניח לשעה קלה את הפטריוטיות שלכם בצד ולא לסבול מנקיפות מצפון רבות מדי. בג’ונו של אייל דובינסקי, איש יין ותיק ומקסים, המבחר הוא גדול ומגוון ואפשר ליהנות כאן מיין מכל רחבי תבל, אוכל טעים שמלווה אותו ועל הדרך גם מאווירה נעימה במיוחד. אם אתם רוצים לאכול באמת טוב לצד היין שלכם, המקום לעשות בו זאת הוא ללא ספק {בר היין:92498} של עומר בן גל ובת זוגו ג’מה הנושא את השם…בר יין. לצידו של בן גל, שף ותיק ומוערך, מכבב בבר יין בימים אלה שף לא פחות מוצלח, הלא הוא יאיר יוספי שסגר לאחרונה את מסעדת אלבה ועכשיו הוא כאן כמה ימים בשבוע ואז כל מה שצריך הוא לתת לו לבחור עבורכם. ואם תגיעו בימי שני, תוכלו להשאיר גם את בחירת היין למישהו אחר – שני מלצרי היין (סומלייה) הצעירים והמבריקים, אבירם כץ ובן רון נותנים כאן הופעת אורח כל שבוע ומשאירים גם חובבי יין ותיקים פעורי פה אל מול הבחירות המיוחדות שלהם, מקומיות וזרות גם יחד. אבל גולת הכותרת של סיבוב היין הקצר שלנו בעיר הגדולה שייכת ללא ספק לשני מקומות חדשים המציבים אמות מידה חדשות לגמרי בכל הקשור לכמות סוגי היין שאפשר לטעום בבר יין מקומי. {סיפורי יין:116511} (The Wine Story) בנווה צדק וה{Tasting Room :116865}במתחם שרונה מתגאים שניהם במכונות טעימת יין המאפשרות לפתוח מספר עצום של בקבוקים בו זמנית למזיגה לכוסות ולא רק מכירה בבקבוק ואפילו רק ל’שלוק’ אחד של טעימה בכדי להחליט אם היין מוצא חן בעינך. בTasting Room שבמתחם שרונה, פתוחים מדי ערב לא פחות מ40 בקבוקים שונים לטעימה, רובם הגדול ישראלים. המכונה המשוכללת שבתוכה הם מאוכסנים מזרימה גז ארגון לתוך הבקבוק הפתוח ועל ידי כך מאפשר ליין שבתוכו לשרוד כשבועיים וחצי במקום ימים ספורים בלבד. ערב בבר התת קרקעי הזה הוא לונה פארק אמיתי של טעימות לחובבי היין הישראל וגם חובבי יינות זרים לא ירגישו מקופחים. את היין מלווה אוכל טוב מבית היוצר של השפית אביבית פריאל – אביחי ממסעדת אוזריה בשוק לוינסקי. בסיפורי יין שבנווה צדק, יש אמנם ‘רק’ 16 סוגי יין במכונה, אבל הבונוס הגדול כאן הוא ההעזה של בעלי הבית הפותחים מדי לצד יינות פשוטים יחסית, גם בקבוקים שמחירם מאות ואפילו אלפי שקלים. כך אפשר לטעום כאן לצד יינות מיקב בנימינה ב5 שקלים לטעימה, גם יינות יוקרתיים ממחוזות יין נחשקים כמו בורדו ובורגון, משהו שאי אפשר היה לעשות עד היום בישראל. ועוד לא דיברנו על שני ברי היין של אנשי הז’אז’ו, זה שב{נווה צדק:98192} וזה שב{שרונה:116325}, ועל עוד רבים וטובים אחרים. אבל למה שלא תעזבו הכל ופשוט תצאו לשתות קצת יין ?

פרטים נוספים

לאתר בית העסק

חסרים פרטים? יש לנו טעות?

עדכן אותנו!

שונות


שונות מומלצים

בדיקת זמינות בקליק
מומלץ מפה 6.9
בדיקת זמינות בקליק

1

בדיקת זמינות בקליק

משק ברזילי – נווה צדק

אחד העם 6, תל אביב יפו
מומלץ מפה 9.1
(1)
שונות

כתבה


כתבה מומלצים

בדיקת זמינות בקליק
בדיקת זמינות בקליק
מומלץ מפה 6.9
בדיקת זמינות בקליק
כתבה