4224 חברים בקהילה!
29.5.20
  • מסעדות
  • אטרקציות
  • בנקים
  • בריאות
  • טיולים
  • לינה
  • שרותים לבית
  • אולמות
  • אוספים
  • מוסכים ושירותים לרכב
  • און-ליין
  • מגזינים
  • שונות
  • שמחות
  • משתלות
  • חמת גדר
  • מצפה רמון
  • עין גב
  • תחנת רכבת
  • לתצוגה באתר מפה בלבד
  • פרחים
  • מופע בלי תאריך עתידי - לתצוגה באתר בלבד
  • גן
  • אולם
  • בית משפט
Where

מסעדת אל-ראזי

מגאר (בכניסה למע'אר מכיוון טבריה)

מומלץ מפה 7.4

דבר מערכת מפה

מומלץ מפה 7.4

הכפר מראר (נכתב לעיתים גם מג’אר או מע’אר) שוכן על גבעה בין הרי הגליל התחתון. הדרך המתפתלת אל הכפר מציגה לעיתים את הכנרת נוצצת מרחוק ומעליה הר הארבל, מרחיבה את הלב ומפיגה מתחים. בכניסה לכפר, מול נופי הרים מתגלגלים, הוקמה מסעדת אל ראזי. שף המסעדה, טריף, זכה בפרסים ותארים רבים, משתתף בארגוני שפים לשלום ומייצר נועם וקבלת-האחר באמצעות האוכל שלו. אפשר למצוא כאן משפחות שחוגגות את ליל הסדר, קבוצות של עובדים שיצאו לגיבוש וזוכים להתקרב לחברה הדרוזית וזוגות מטיילים שיצאו לטיול רומנטי ועצרו לנוח בצד הדרך. המסעדה הדרוזית שומרת על מסורת קבלת הפנים והאירוח הלבבי של התרבות הדרוזית. טריף מנצח על מקהלת המטבח ובניו מטפלים בתחום השירות, במקצועיות ובאדיבות. כל אורח ואורחת הנכנסים לאל-ראזי יתקבלו בחיוכים ובמאור פנים, המשרים מיד נינוחות ושלווה. מסעדת אל-ראזי נקראת על-שם אחד הרופאים המוסלמים שפעלו כאן באזור – עדיין ניתן לקרוא את כתבי הפילוסופיה שלו שחלקם תורגמו לעברית. אין ספק שחכמתו שורה על המקום הקרוי על שמו. המנות המוגשות במקום כולן טריות ומותקנות במטבח המסעדה לכבוד האורחים. טריף הוא שף יצירתי שמבקש לקחת את המאכלים המוכרים ממסעדות מזרחיות ולהעניק להם פרשנות משלו. אם הזמנתם מקום לאירוע או לקבוצה כדאי להשאיר קצת מקום לדמיון. לצד הסלטים, האוכל הדרוזי והקובה, כבר ראינו כאן מנות מנסף אדירות של אורז עם צנוברים וכבש, קובה-נייה מבשר נא, כבושים וחמוצים ביתיים ואפילו “עוגה” מיוחדת מעלי גפן מגולגלים בעבודת-יד מדוקדקת. על הדרך החוצה, לפני הפרידות והתודות, שאלו את טריף ובניו לאן כדאי להמשיך, מובטח לכם שעצותיהם הטובות יקדמו אתכם במסעותיכם בין אם אלה מסעות קניות ובין אם אלה טיולים נסתרים בגליל.

פרטים נוספים

לאתר בית העסק

חסרים פרטים? יש לנו טעות?

עדכן אותנו!