4220 חברים בקהילה!
03.4.20
  • מסעדות
  • אטרקציות
  • בנקים
  • בריאות
  • טיולים
  • לינה
  • שרותים לבית
  • אולמות
  • אוספים
  • מוסכים ושירותים לרכב
  • און-ליין
  • מגזינים
  • שונות
  • שמחות
  • משתלות
  • חמת גדר
  • מצפה רמון
  • עין גב
  • תחנת רכבת
  • לתצוגה באתר מפה בלבד
  • פרחים
  • מופע בלי תאריך עתידי - לתצוגה באתר בלבד
  • גן
  • אולם
  • בית משפט
Where

מסעדת כתר הכרמל

דאלית אל כרמל (בעיספיא ליד קונדיטוריית חמאדה)

מומלץ מפה 7.4

דבר מערכת מפה

מומלץ מפה 7.4

את פני הסועדים מקדם שלט גדול המבטיח “כנס ולא תתבאס”. ובאמת, התפריט מציע אלטרנטיבה אותנטית וטעימה לעשרות הדוכנים שבאזור. בטס סלטי הבית, לצד לבּנה חלקה וטובה, מולך הבורגול, אחד מכוכביו של המטבח הדרוזי. בתבשיל שנקרא שוֹרְבֶּטָה – הוא מוגש חם לצד עגבניות טריות; בסלט הבַּרְבַּזיני הוא מארח חברה לעדשים שחומים ומחית גמבה מיובשת; ובסלט העַמֶשִי הוא חובר לשפע נענע ובצל ירוק. עוד בפתיחים: תרמילי במיה מתובלים בשום וקינמון; סלט פָטוּש מתובל בעלעלי זעתר מהגינה ובקרעי פיתה מטוגנת; ומַלְפוּף, עלי כרוב בּלאדי דקיקים ממולאים באורז עם קינמון ושקדים קלויים. לקינוח, המצאה פרטית (שזכתה לשם המפוקפק עוגת גבינה) – קַאימַק של חלב כבשים המבושל כמו פנה קוטה ומוגש עם סירופ חרובים עם ארומה מעושנת עדינה. מעדן אמיתי שכדאי ללוות בחליטת צמחים של ג’ינסנג, ג’ינג’ר וזוטה לבנה. באמצע השבוע, כשהמסעדה שוממה, הרבה מנות נעלמות מהתפריט ואחרות זוכות לטיפול פחות מוקפד.

פרטים נוספים

לאתר בית העסק
  • 04-8399825, 04-8399675

חסרים פרטים? יש לנו טעות?

עדכן אותנו!